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自己做~~毛豆豆腐
自己做豆腐正流行,再加碼來做口感香氣不一樣的毛豆豆腐。嫩嫩的淺綠色,清爽又滿溢豆香的豆腐料理,好適合春天喔!《材料》 毛豆250、嫩豆腐1塊、太白粉60、牛奶30cc 《調味料》 鹽巴1小匙、胡椒2小匙 《作法》 1.毛豆洗淨後放入熱水汆燙熟透,剝除厚層外皮。 2.將熟毛豆、嫩豆腐、牛奶、太白

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自己做豆腐正流行,再加碼來做口感香氣不一樣的毛豆豆腐。嫩嫩的淺綠色,清爽又滿溢豆香的豆腐料理,好適合春天喔!《材料》 毛豆250、嫩豆腐1塊、太白粉60、牛奶30cc 《調味料》 鹽巴1小匙、胡椒2小匙 《作法》 1.毛豆洗淨後放入熱水汆燙熟透,剝除厚層外皮。 2.將熟毛豆、嫩豆腐、牛奶、太白

 


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自己做豆腐正流行,再加碼來做口感香氣不一樣的毛豆豆腐。

嫩嫩的淺綠色,清爽又滿溢豆香的豆腐料理,好適合春天喔!
毛豆豆腐。<BR><BR>
《材料》
毛豆250、嫩豆腐1塊、太白粉60、牛奶30cc

《調味料》
鹽巴1小匙、胡椒2小匙

《作法》
1.毛豆洗淨後放入熱水汆燙熟透,剝除厚層外皮。


2.將熟毛豆、嫩豆腐、牛奶、太白粉與調味料一起放入果汁機內攪打成糊,需打到非常細緻,吃起來口感才會綿密。

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3.準備一深盤,鋪上一層耐熱保鮮膜,倒出作法2的毛豆糊,放入蒸鍋內以中小火蒸25分鐘後取出冷卻,切開即可食用。


 
 


 
 
   

 

 


 

 

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