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天啊!這一寶竟讓她常年膚嫩體輕像18 從沒便秘過! 觀看數:2447 人
菌菇類食物品種很多,它們的卡路里相當低,有的每100g僅含10~30卡,熱量比胡蘿蔔還低,可以增加飽腹感。其中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸內水分,並吸收餘下的膽固醇、糖分,將其排出體外,排出體內毒素和廢物,同時還能降低膽固醇,防止動脈硬化。今天小編就給大家推薦3款菌菇類減肥食譜,趕緊來學習製作吧。
1、清水香菜平菇
材料:平菇300g、香菜20g、鹽、醋各適量怎麼做:將平菇去根,撕成絲,洗凈,入沸水汆5分鐘,撈出控水。將香菜洗凈切末,鍋中加4~5碗水,大火燒開,放入平菇改中火燒10分鐘,開鍋後用鹽調味,放入香菜末,淋醋出鍋。
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食用時間:代替晚餐食用。
功效:每100g的平菇只有20卡的熱量,而每100g的香菜只有31卡的熱量,又因香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,減肥效果倍佳。
Tips:
(1)平菇屬於菌類原料,用前一定要汆水,去掉有害物質。
(2)出鍋前一定要淋醋,這樣才能出香,因為平菇本身只有鮮味,淋醋能更好的激發出鮮味,比任何增鮮調料都要好。
(3)一般人均可食用,體弱者、消化系統疾病、尿道結石症患者尤其適宜。
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2、黃豆芽草菇湯
材料:鮮草菇200g,黃豆芽200g,油、鹽各適量
做法:鮮草菇洗凈切半,黃豆芽洗凈切段。鍋內倒入油,燒開後,放入鮮草菇、黃豆芽翻炒,接著加4~5碗水,煮10分鐘左右放入鹽即可。
食用時間:代替晚餐食用。
功效:此湯具有清熱潤燥、減輕體重的作用。
Tips:
(1)沒有鮮草菇的話,可以用乾草菇代替。
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(2)想延長鮮草菇的保鮮時間,應攤開存放,並用潮濕的紙巾覆蓋。
(3)無論鮮草菇還是乾草菇都不宜浸泡時間過長。
(4)寒性哮喘患者忌食。
3、金針菇白菜豆腐湯
材料:金針菇200g,白菜50g,豆腐4小塊,油、鹽、蔥花各適量怎麼做:把白菜、金針菇和豆腐洗凈,在鍋內加4~5碗水,放入食材後用中火煮開,加油、鹽,起鍋時加點蔥花就可以了。
食用時間:代替晚餐食用。
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功效:除了金針菇外,白菜和豆腐也是減肥勝品,它們在營養要素方面相輔相成,豆腐是高礦物質和低脂肪的食品,能加快新陳代謝,而白菜具有高纖維素,可以緊塑皮膚纖維。