觀看數:8089 人
超下飯【三杯雞】觀看數:8089 人
超下飯【三杯雞】 觀看數:8089 人
超下飯【三杯雞】
超下飯的三杯雞最初是來自江西
南宋末年,文天祥抗元被俘,因勸降不成即將被殺。有一位老婆婆帶了一隻雞一壺酒去看他。與文天祥同為江西人的獄卒就煮了這道菜給他吃。
天氣熱利用借油法,一半雞油一半麻油吃起來比較不燥熱
食材 (4 人份)
三杯意指「一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒」,也就是1:1:1 請依雞肉多寡調整
油的部份是1/2麻油1/2雞油 因為麻油不耐高溫,改用雞油煸香薑絲 如此,雞皮的油釋出就不會吃入太多的油脂
1375 觀看
1370 觀看
1718 觀看
944 觀看
620 觀看
790 觀看
599 觀看
2629 觀看
10194 觀看
941 觀看
8296 觀看
5686 觀看
840 觀看
1317 觀看
1348 觀看
27980 觀看
1224 觀看
1535 觀看
939 觀看
1434 觀看
927 觀看
14331 觀看
3726 觀看
1598 觀看
1697 觀看
1007 觀看
1248 觀看
4818 觀看
1105 觀看
3064 觀看
4113 觀看
7093 觀看
502 觀看
1608 觀看
903 觀看
15947 觀看
1294 觀看
916 觀看
1330 觀看
1603 觀看
1697 觀看.
115049 觀看.
1106 觀看.
1121 觀看.
1175 觀看.
4328 觀看.
858 觀看.
3023 觀看.
955 觀看.
11241 觀看.
933 觀看.
2894 觀看.
810 觀看.
1297 觀看.
9927 觀看.
4130 觀看.
208066 觀看.
1193 觀看.
1854 觀看.
14206 觀看.
聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,
由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。
若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。
| 使用注意事項 | 使用規則 | Facebook隱私權條款 | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 | 聯絡我們 | 廣告合作 | 模具管理