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家常菜：醬燒茄子製作方法，幾分鐘搞定！
 
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.蒜子剁成蒜蓉，幹辣椒切碎備用 熱鍋下油，把切好的茄子放進去煸炒 煸好的茄子撈出來備用 煸茄子剩下的油再熱至冒煙，放入蒜蓉和幹辣椒爆香 放入海天黃豆醬和白糖，加入少許鹽和清水燒

　


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蒜子剁成蒜蓉，幹辣椒切碎備用

熱鍋下油，把切好的茄子放進去煸炒

煸好的茄子撈出來備用

煸茄子剩下的油再熱至冒煙，放入蒜蓉和幹辣椒爆香

放入海天黃豆醬和白糖，加入少許鹽和清水燒沸

把煸好的茄子放入再煸炒1至2分鐘即可

關火撈出即可食用

作者：無公害菜頭

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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