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喝湯就能預防感冒?!跟著「馬鈴薯大蒜蛋花湯」食譜在家簡單做,有效又美味!
身體健康、抵抗力強的時候,即使吸入了空氣中的病毒,也有能力與其對抗。反過來說,當身體虛弱時,病毒就會入侵體內。 病毒從鼻子進入後,黏膜在企圖將病毒驅出的狀況下,就

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喝湯就能預防感冒?!跟著「馬鈴薯大蒜蛋花湯」食譜在家簡單做,有效又美味!
 

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身體健康、抵抗力強的時候,即使吸入了空氣中的病毒,也有能力與其對抗。反過來說,當身體虛弱時,病毒就會入侵體內。 病毒從鼻子進入後,黏膜在企圖將病毒驅出的狀況下,就

 


喝湯就能預防感冒?!跟著「馬鈴薯大蒜蛋花湯」食譜在家簡單做,有效又美味! 觀看數:2167 人

 

作者:石川瑞惠, 岩崎啓子

身體健康、抵抗力強的時候,即使吸入了空氣中的病毒,也有能力與其對抗。反過來說,當身體虛弱時,病毒就會入侵體內。

病毒從鼻子進入後,黏膜在企圖將病毒驅出的狀況下,就會流鼻水或打噴嚏來嘗試抵抗。這就是以鼻子症狀為主的感冒。要是病毒進入到喉嚨,就會出現痰或是以咳嗽來抵抗。

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萬一病毒仍舊在體內陸續增生,還會造成發燒、全身懶洋洋的症狀,鼻子跟喉嚨發炎的狀況也會愈來愈厲害。

事實上,醫生治療感冒所開的感冒藥,都無法根治造成感冒的病毒。那些藥只有讓流鼻水、咳嗽、發燒等惱人的症狀稍微減緩的效果。最後能打倒病毒的,只有自己的身體。

首先,讓虛弱的身體靜下來休息、保持體力。

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接下來積極攝取讓身體溫暖、容易消化,及強化黏膜等富含維他命C的食材,培養對抗病毒的力氣。身體狀況一旦恢復,就以含有維他命B的食材來增進體力。當然,補充充足的水分來預防脫水症狀也很重要。

食材重點提示

以能溫暖身體、富含維他命C 的食材為主,且要配合身體的症狀選用。

溫暖身體

長蔥……硫化物具有強力殺菌效果

薑……薑油促進血液循環

大蒜……提高免疫力,促進血液循環

蓮藕……黏滑成分的黏液質滋補強身

富含維他命C

白菜……對虛弱的腸胃很溫和

檸檬……發揮預防風寒的效果

柳橙.柑橘……有甜味可以直接食用

葡萄柚……新鮮果汁有效預防風寒

奇異果……預防風寒,消除疲勞

維他命B

豬肉……含維他命B1有助恢復體力

讓身體降溫.退燒

葛粉……有退燒的效果

番茄……增強免疫力與黏膜組織

小黃瓜……含有豐富水分可讓身體降溫

豆腐……具有讓身體降溫的效果

其他

蜂蜜……對喉嚨很好

薄荷……有效舒緩鼻塞

馬鈴薯大蒜蛋花湯

以馬鈴薯為主食的這道湯,能增強因感冒變弱的黏膜!

材料(1 人份)

馬鈴薯……2 顆 

大蒜……2 瓣 

高湯塊……1/2 塊(1 人份)

水……2 杯 

鹽、胡椒……各少許(1 人份) 

蛋……1 顆 

帕瑪森乳酪……1 小匙

作法

1 馬鈴薯切成一口大小,大蒜切半。

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2 鍋子裡加入1、水、高湯塊,蓋上鍋蓋加熱。煮沸之後調成小火,繼續燉煮約20分鐘。

3 將鍋子離開爐火,把湯料壓成粗泥。

4 再次加熱,用鹽、胡椒調味,最後淋入加了帕瑪森乳酪的蛋液。

 


 
 
   

 

 


 

 

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