一招教你醃黃瓜,比肉還好吃!學起來哦!
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主料:黃瓜、蒜調味:無麩質醬油、生辣椒或者辣椒醬、海鹽,醋、適量的水1、準備適量新鮮的黃瓜
5、醃製1-2天後,取出食用,不要沾到油。
試試看,超級好吃!
▼如果黃瓜量大,多時間內食用不完,可以切大塊或者整根黃瓜醃製
主料:洋蔥配料:鹽、糖、醋1、準備好調料鹽、糖、醋,也可以加入按比例加入調料醃製食用。
2、洋蔥絲加醋、少量的鹽、一點點糖提鮮,攪拌均勻即可食用
3、也可以將與調料攪拌後的洋蔥放入玻璃瓶中醃製兩三個小時,更入味
主料:芥菜配料:鹽、白醋、糖、醬油、花椒、生辣椒1、芥菜清水洗凈後晾乾
2、在涼開水裡倒入適量配料混合成調味汁,均勻倒入罈子攪拌
主料:白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜配料:糖、鹽、白醋1、將三種主料切成條
3、在適量的涼白開中加入一定比例的糖、醋、白糖攪拌均勻
主料:秋葵配料:蒜、白酒醋、鹽、糖、黑胡椒、紅辣椒、醋1、秋葵洗凈晾乾放入玻璃瓶中
2、配料白酒醋、鹽、糖、黑胡椒和水在鍋中煮至沸騰,加入蒜頭和干紅辣椒,澆入瓶中,加入醋汁
▼泡菜的做法都大致相同,可根據自己的喜好來挑選適合的蔬菜進行醃製,也可搭配醃製,更加豐富實惠。

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