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別再喝脫脂牛奶!「男生喝多會攝護腺癌」
別再喝脫脂牛奶!「男生喝多會攝護腺癌」 購買牛奶時,你是買全脂、脫脂還是低脂牛奶呢?這個醫

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別再喝脫脂牛奶!「男生喝多會攝護腺癌」
 

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別再喝脫脂牛奶!「男生喝多會攝護腺癌」 購買牛奶時,你是買全脂、脫脂還是低脂牛奶呢?這個醫

 


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別再喝脫脂牛奶!「男生喝多會攝護腺癌」

 

購買牛奶時,你是買全脂、脫脂還是低脂牛奶呢?這個醫生的建議,可能會讓你看傻了眼。

醫師江守山在臉書PO文提醒,不建議大家喝脫脂的牛奶,因為據研究發現,飽和脂肪不會引發心血管的病變以及癌症。

他更指出「你把全脂牛奶脫脂之後,去掉的是可以抑製癌症的共軛亞油酸,男生喝多了反而引發了攝護線癌。

所以其實要喝牛奶的話,不要喝脫脂比較好。」

(盧麗蓮/綜合報導)

男模模擬喝牛奶。

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資料照片

江守山不建議大家喝脫脂牛奶。翻攝臉書

選購貼士:

■選新鮮牛奶,避免「牛奶飲品」

■經高溫消毒的紙包奶,註明UHT(Ultra Heat Treated)消毒,開啟前,毋須雪藏,也不會變壞。雖不是新鮮牛奶,但也可是天然無添加,成分以100%牛奶較好

盒裝牛奶有高鈣低脂奶及鮮奶選擇,高鈣低脂是拿走部分脂肪並增加鈣質,從名字看來是健康之選,細心留意,這類產品盒上標示的是「牛奶飲品」而非「鮮奶」。牛奶飲品和鮮奶有何不同?看看包裝上的成分就一清二楚。

以雀巢的高鈣低脂奶為例,成分是水、奶固體、麥芽糊精、濃縮奶礦物質、乳化劑(E471)、穩定劑(E460、E466、E407、E412)、維他命(A、D3);至於鮮奶,成分是新鮮牛奶而已。

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「所以我不建議人買高鈣低脂奶,因為它不是鮮奶。飲奶其實不需要選低脂,因為全脂奶只含有3至3.25%牛奶脂肪(日本奶或含3.6%),一盒263毫升的全脂牛奶約150卡路裏,低脂奶約少7至20卡路裏,卻換來大堆食物添加劑。此外,天然牛奶是所有食品中含鈣量最高的,毋須額外添加。」

所有高鈣低脂奶也是以食物添加劑製造?曾欣欣表示,「進口的低脂牛奶,部分製造方法不同,沒有加入大堆食物添加劑。」

根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》,奶類(milk)指牛奶,包括奶油(cream)及離脂奶(separated milk),其奶類所含奶脂不得少於3.25%,而除奶脂外,奶類中的奶類固體含量不得少於8.5%。

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牛奶飲品則指,將流質奶脂與奶粉、奶固體等合成的飲品,容許產品含有食物添加劑或其他物質,所含奶脂不得少於0.1%。

因此,如產品成分含奶粉、乳固體、奶脂等字眼,即表示該產品為牛奶飲品。由於脫脂牛奶及低脂牛奶含的奶脂不足3.25%,所以亦視為牛奶飲品。

 


 
 
   

 

 


 

 

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