美學醫學博士約翰‧麥克杜格歷經50年科學研究,終於證明「澱粉減肥法」才是最古老、最有效、最健康的瘦身方式!
絕大多數的人都認為,要瘦就是別吃「澱粉類食物」,因為澱粉會變成糖,糖會形成脂肪!但如果這是事實的話,世界上將近20億以米飯為主食的亞洲人不就全都是超級大胖子嗎?
事實上,人類一輩子都在被「肌餓感」操弄,最好的方式就是藉由攝取熱量相對低的食物來對抗肌餓感,在這方面來說,與起司(每克4卡)、肉類(每克4卡)和油脂(每克9卡)相比,每克的澱粉僅製造1卡的熱量,換句話說,假如用澱粉填飽你的胃,吃進的熱量只有起司和肉類的1/4,油脂的1/9!用熱量來計算減重效率才是最科學的!
台灣也有報導指出,有人親身實驗「澱粉減肥法」,結果七天內瘦了接近三公斤!
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那麼,哪一些是真正適合人體,又能瘦身的澱粉類食物?
就是這十種!
NO.1
糙米,它比白法含有更多營養,包含維生素B群、膳食纖維。另外,糙米中含有「木酚素」,可幫助停經後的婦女降低體脂肪與BMI值,身體自然比較精實而顯瘦。
NO.2
山藥,它的好處是蛋白質含量高但脂肪低,也有充份的水溶性纖維,是非常好的澱粉選擇。更可幫助腸胃消化。
NO.3
蓮藕,中醫養生最強食材之一,可以清熱生津,補氣養血,也富含維生素B、C、鉀、鐵,促進胃腸蠕動。
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NO.4
藜麥,營養最完整的食物,含有人體必需的胺基酸和Omega-3不飽和脂肪酸,可以保護心臟,並提供飽足感。
NO.5
糙薏仁(紅薏仁),薏仁本有降血脂和降血糖的功效,而未經過工業精製的糙薏仁保留了更多營養,台大食科所近年研究也指出,糙薏仁可以調整人體的免疫機能,有抗過敏作用。
NO.6
玉米,非常常見的抗氧化食物,含有維生素B6,有助腸胃蠕動,加速排便,玉米黃素和葉黃素還能保護眼睛。
NO.7
綠豆,綠豆也是常見的澱粉類食物,熱量不低,富有膳食纖維,有效促進腸胃蠕動,也含有植物性蛋白質喔!
NO.8
芋頭,根莖類澱粉,可吸附膽酸,加速膽固醇代謝,並增加飽食感,是非常有益的減重食材。另外多吃芋頭也有助於排出多餘的鈉並降低血壓。
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NO.9
地瓜,不但是排毒神物,還能幫助代謝體內宿便,讓人通體舒暢,再加上含有鉀,可提供人體活力。更是絕好的抗氧化食物。
NO.10
南瓜,β胡蘿蔔素是瓜類之冠,更富有茄紅素,能提高人體的抗氧化能力,南瓜中的果膠更可控制血糖,對於高血糖患者有莫大幫助。另外,南瓜也含有鋅,可促進胰島素分泌。
根據台灣媒體報導指出,雜誌社員工親自實驗,三餐都吃粗製澱粉,像糙米、山藥、蓮藕、玉米、芋頭、地瓜等,而且不能吃肉,另外多吃豆腐和毛豆補充蛋白質,在完全不運動的情況下竟然在7天內瘦2.7公斤!顯然現代人的肥胖和飲食的重大關連!
快把這個神奇的「澱粉減肥法」分享出去,讓更多人知道究竟應該怎麼吃才能既健康又苗條吧!!
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