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我用電飯煲做的叉燒肉,操作簡單,特別入味,一點也不比外面賣的差,女兒直說:超好吃!!觀看數:959 人
我用電飯煲做的叉燒肉,操作簡單,特別入味,一點也不比外面賣的差,女兒直說:超好吃!! 觀看數:959 人
材料:去皮五花肉、鹽焗粉、老抽(深色醬油,用來著色的)、腐乳、糖、油
五花肉洗乾淨之後,擦乾表面的水分備用。
加三勺老抽、一勺糖、一塊腐乳、適量的鹽焗粉抓勻,腌至少半個小時。
把腌好的五花肉連同醬料一起放到電飯煲里,按下煮飯鍵。
期間把肉翻個面,等到煮飯鍵彈起,燜上15分鐘就可以取出來切片盛盤了。
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