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以為這個面包已經發霉腐敗了，想不到一切開後...口水就不小心流了出來！
 
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你嘗試過自己做面包嗎？自己做面包過程不但有趣，吃下烤好面包的那刻更是有說不出的成就感。

　


以為這個面包已經發霉腐敗了，想不到一切開後...口水就不小心流了出來！ 觀看數：2545 人

　

你嘗試過自己做面包嗎？自己做面包過程不但有趣，吃下烤好面包的那刻更是有說不出的成就感。Tammy是個喜歡製作甜點的廚師，她常在YouTube上向網友分享她製作美味甜點的過程，如果你想試著自己做面包，不妨跟著Tammy製作這個美味的西瓜面包吧！雖然烤出來外觀並不是那麼美麗，但是只要一切開，那賣相讓人口水四溢，彷彿都能聞到那撲鼻的香味。

首先要準備以下的材料：3杯中筋面粉(375克)、2匙半白砂糖(14克)、1杯牛奶(250毫升)、1顆蛋黃、3/4茶匙鹽(約3克)、1匙半奶油(21克)、2又1/4茶匙活性乾酵母(8克)、3/4杯葡萄乾。

另外還需要綠色和紅色的食用色素。

將面粉和牛奶混合，加入酵母、白砂糖和蛋黃，直到面團呈現黏稠狀。

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接著將面團分成三部分，其中一部分較多，因為要做面包的核心。

把紅色色素加入較大的面糰中，面團整個變成紅色後倒入葡萄乾，最後再加入面粉搓揉成不黏的面團，接著用塑膠膜包住，等待發酵。

接著把剩下的其中一份面糰加入綠色色素，最後再加入面粉，揉成面糰後同樣包好，放置一旁發酵。

最後的面團只要再加入面粉，揉成面團。

等到三個面團都發酵成2倍大後，將白色的面團桿成面皮，包住紅色的面團。

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把綠色的部分也桿成面皮，包在最外層。

最後放進烤盤中等待發酵完畢，接著就送入烤箱啦！YA~~~

在攝氏175度左右的溫度下，烘烤15到20分鐘，香噴噴的西瓜面包就出爐啦！

剛烤完的西瓜面包很不起眼，有點像是整個發霉的面包。

但是一刀切下去後，口水流出來啦！看起來好好吃~~~

小朋友看到這種形狀的面包一定愛不釋手，一口接一口。

這個賣相十足的西瓜面包，雖然看起來像西瓜，但是並沒有西瓜味，不過加了糖和葡萄乾，讓面包多了甜味，早餐的時候配杯牛奶或麥片，營養十足啊！色彩這麼鮮豔，看完食慾都來了。分享出去，一起和媽媽大廚烤個西瓜面包吧！

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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