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米糊都喝膩了,換種食材有益眼睛,讓腸胃更健康!
剛開始添加輔食的小寶寶,每天吃南瓜、紅薯、胡蘿蔔吃膩了嗎,今天來給寶貝兒們換個好看又好吃的 奶香紫薯米糊 。

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米糊都喝膩了,換種食材有益眼睛,讓腸胃更健康!
 

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剛開始添加輔食的小寶寶,每天吃南瓜、紅薯、胡蘿蔔吃膩了嗎,今天來給寶貝兒們換個好看又好吃的 奶香紫薯米糊 。

 


米糊都喝膩了,換種食材有益眼睛,讓腸胃更健康! 觀看數:470 人

 

剛開始添加輔食的小寶寶,每天吃南瓜、紅薯、胡蘿蔔吃膩了嗎,今天來給寶貝兒們換個好看又好吃的 奶香紫薯米糊 。

無論是給家人做飯還是給寶寶做輔食, 能用深色的蔬菜,我就儘量不用淺色的。比如用紫甘藍來替代綠色的甘藍,用紫薯來替代紅薯,用紫洋蔥來替代普通的洋蔥。

這些紫色的蔬菜富含花青素,都是對身體健康,生長發育非常有益處的抗氧化食材。 而且 紫薯(紫薯不是轉基因喲) 除了有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素,蛋白質和氨基酸成分也非常高,很好消化和吸收,還能促進腸蠕動,增強免疫力。

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做好的成品,帶有 淡淡的紫色,那顏色簡直美的不能再美了, 米糊細嫩順滑,甜中帶著奶香,還有些許麥片的清甜

,特別可口,味道非常地美妙。

對於喜歡喝奶不愛吃輔食的寶寶,也可以讓寶寶就著奶香味,把來試試帶著奶香味的 紫薯米糊吃下來。

奶香紫薯米糊

配方:紫薯1根,大米20g,燕麥5g,配方奶80ml

烹製方法:蒸、煮

參考月齡:7個月以上

難易程度:無難度

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。7-8個月的寶寶不要加燕麥

* 視頻菜譜 *

這個版本的視頻太不清晰了,強烈建議拖到文章最後點擊「閱讀原文」來觀看視頻哈~

* 圖文菜譜 *

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1. 準備食材:紫薯1根,大米20g,燕麥5g,配方奶80ml

PS:我用的是即食麥片,是一種比較適合小寶寶添加的粗糧,建議8個月以上的寶寶可以開始嘗試。

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2. 紫薯清洗乾淨去皮,切成滾刀塊。

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3. 放入蒸鍋中,蒸15分鐘,直到用筷子能輕鬆穿透就說明蒸熟啦。

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4. 大米用水先泡20分鐘。

PS:如果家裡有現成的米飯或者稀飯,就可以省略這一步哦!將米飯加一點點水煮開鍋或者將稀飯熱一下就可以了。

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5. 泡好的大米放入小鍋中,加水沒過米,大火燒開之後轉小火,熬20分鐘。

PS:期間要用勺子隔一會就攪拌一下,防止米粥糊鍋。

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6. 米粥熬到粘稠狀之後,將麥片加入米粥再煮3分鐘之後關火,把米粥盛出來備 用。

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7. 將準備好的紫薯、米粥麥片放入攪拌機中,倒入準備好的牛奶。

PS:關於加多少牛奶,要根據米糊的稀稠度來決定,喜歡稀一點的就多放點牛奶。喜歡偏稠的米糊就多放點牛奶。

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8. 用攪拌機攪拌成糊狀。

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PS:因為是給小寶寶吃,所以儘量將米糊攪拌的細膩一些,沒有小雜塊。

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9. 這樣一款特別仙兒、特別唯美的紫薯米糊就做好啦!奶香加上紫薯的甜香,入口即溶的口感,寶寶一定愛死它了。

 


 
 
   

 

 


 

 

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