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| 怎麼樣活才能活得長壽?這個問題從埃及法老時代、到中國秦朝始皇帝,再到現代大亨華特迪士尼,都在追逐長壽,甚至長生不老的答案。 |
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吃得少一點,活得久一點?這樣吃飯延長細胞「青年期」,「防老化」免花大錢吃補品
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怎麼樣活才能活得長壽?這個問題從埃及法老時代、到中國秦朝始皇帝,再到現代大亨華特迪士尼,都在追逐長壽,甚至長生不老的答案。
根據國外新聞媒體《TOI》報導,隨著統計數字的出爐,現在又有了一個新的方向可以讓人向長壽之路邁進──吃得少一點,活得久一點!
防止核醣體老化 延遲全身老化
此份研究出自於期刊《分子與細胞蛋白質組學期刊》。研究發現,在消耗熱量的過程中,同時也會加快細胞的老化進程。
核醣體,細胞裡的「蛋白質製造者」,降低其運作速度,也會讓老化的速度趨緩──雖然放慢了能量的製造速度,但是下降的速度讓核醣體有更多的餘裕去修復自身,進而延遲老化現象。
少攝取35%熱量 青春更長駐
約翰普萊斯,楊百翰大學生物學教授帶領的研究團隊,就發現經過動物實驗後,少攝取了35%熱量,但維持其他營養正常攝取的老鼠,壽命週期比起其他對照組產生線性上升,不只是變得更長壽,充滿活力的「青年期」也變長了。
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當然不是吃得越少,活得越久──否則不幸遇上飢荒的百姓就要個個長壽了──這個標準是相對於平時攝取了大量五穀根莖類等澱粉熱量的我們,少吃半碗飯,就能換到更多的年輕,又是何樂而不為呢?

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