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你家用的什麼筷子? 用這種筷子相當於吃慢性毒藥, 快點兒扔掉吧!
一雙筷子用幾年是很多市民家裡常有的事,但您是否知道,筷子用久了以後,經常與口腔接觸的部分表面會出現凹槽,相當於為細菌提供了藏匿的場所,對人體來說反而提高了細菌感染的風險。

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你家用的什麼筷子? 用這種筷子相當於吃慢性毒藥, 快點兒扔掉吧!
 

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一雙筷子用幾年是很多市民家裡常有的事,但您是否知道,筷子用久了以後,經常與口腔接觸的部分表面會出現凹槽,相當於為細菌提供了藏匿的場所,對人體來說反而提高了細菌感染的風險。

 


你家用的什麼筷子? 用這種筷子相當於吃慢性毒藥, 快點兒扔掉吧! 觀看數:8831 人

 

你家用的什麼筷子? 用這種筷子相當於吃慢性毒藥, 快點兒扔掉吧!

一雙筷子用幾年是很多市民家裡常有的事,但您是否知道,筷子用久了以後,經常與口腔接觸的部分表面會出現凹槽,相當於為細菌提供了藏匿的場所,對人體來說反而提高了細菌感染的風險。

什麼材質的筷子最好?

1.彩漆筷子

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油漆筷子漂亮美觀,容易洗滌,因此為很多家庭選用。但這種筷子有毒,危害健康,有的話趕快扔了吧!

據專家測定,塗在筷子上的各種油漆,含有鉛質、胺基、苯基和硝基等成分,這些成分被人體吸收后,會與人體內含氮的物質合稱為具有較強致癌作用的亞硝胺類物質,具有強烈的致癌作用。另外,油漆筷子在使用過程中油漆容易脫落,隨食物誤入人體,也會損害健康。常用油漆筷子進餐,有些人還會產生油漆過敏反應。

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2.塑料筷子

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塑料筷子輕便,但其質感較脆,遇熱也易變形、融化,且一般塑料筷子的顏色較艷麗,會直接產生對身體有害的物質。但是由於塑料筷子容易清洗,不易變形,也不會掉漆,所以成了很多餐館的選擇。家裡有這種筷子的,趕快扔掉吧!

3.木筷子

木筷屬於純天然材料,沒有化學物質的毒性作用,用起來比較安全。但是,木筷比其它材質的筷子更容易受到污染,也更容易發霉。如果平常不注意清洗消毒,就易引起腸道傳染病。

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木質筷子我們見到最多的就是一次性衛生筷。

關於一次性筷子,它有2個安全隱患:

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(1)保質期:過了保質期的筷子易發生霉變,輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病,嚴重發霉的筷子會滋生黃麴黴素等致癌物;

(2)硫化物:一次性筷子太白可能經過化學處理:一次性筷子經過二氧化硫熏蒸會變得很白,外觀較好。但二氧化硫和其他物質結合便會成為亞硫酸鹽,而亞硫酸鹽在醫學界已經被認定可能會導致哮喘,威脅人體健康。如果一次性筷子有刺鼻的氣味一定不要使用。而且一次性筷子浪費國家森林資源,不建議大家使用哦

4.竹筷子

用天然竹子製作,無毒又環保的竹制筷子是健康首選。

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但是竹筷一旦發霉,黴菌會釋放黃麴黴毒素,它具有很強的毒性,能強烈破壞人體肝臟組織,嚴重時會導致肝癌甚至死亡。竹筷使用1到3個月就必須更換,像牙刷一樣,如果長期不換,會殘留大量細菌。

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5.不鏽鋼筷子

不銹鋼筷子耐用,耐摔,耐磕碰,好清潔好整理好消毒,所以大學食堂用的比較多。不鏽鋼並不能說明一直不生鏽,在某種條件下筷子表面的保護膜會被破壞,不鏽鋼長時間的置於惡劣環境中會產生電化學腐蝕,也會滋生細菌,另一方面,不鏽鋼筷子導熱性差,容易發生燙傷。所以,不建議不鏽鋼筷子長期接觸油、鹽、調味品(發酵製品)等。

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如何選購不鏽鋼筷子?

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不鏽鋼筷子含有「數字密碼」,最好選用「304」無磁不鏽鋼筷子,因為他的主要成分是鉻和鎳,有強大的耐氧化和耐腐蝕功能,遇熱也不會釋放出有毒物質。

需要注意的是,即使是「304」無磁不鏽鋼筷子,也並非永久不壞,一旦發現其表面有小黑點銹紋,就該丟棄不用,免得將毒素吃下肚。

6.銀筷子

銀質筷對人體無害,銀能起到殺菌作用,銀在水中可形成帶正電荷的銀離子,這些銀離子能將細菌吸附其上,令細菌賴以呼吸的酶失去作用,使細菌無法生存。銀是重金屬,但銀是很穩定的,溶於水的銀離子也是極其微量的,所以不必擔心對人體有危害,可放心的使用!

 


 
 
   

 

 


 

 

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