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醋有很多妙用你知道麼?醋的78種妙用,你知道超20條嗎 觀看數:686 人
1、不論做什麼糖醋菜肴,只要按兩份糖1份醋的比例調配,便可收到甜酸適度的效果。
2、 凡需要加醋的熱菜,在起鍋前將醋沿鍋邊淋入,比直接淋在菜肴上香味更加醇厚濃鬱。
3、 蒸吃蘿蔔,應先將其切碎,按300:1的比例放入食醋,再上鍋蒸,可使異味消失。
4、刮削芋頭皮時,易使手部皮膚髮癢,如在水中加幾滴醋洗手,即可止癢。
5、烹製凍土豆,可先將其放入冷水中浸泡,再放入加有1湯匙食醋的沸水中,慢慢冷卻後,再行製菜,這樣燒出的土豆沒有怪味。
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6、煮海帶時,在鍋裏放適量食醋,易使海帶變軟。
7、在普通醋內滴幾滴白酒和加入少許食鹽,可使其變成香醋。
8、夏天煮飯時,按1.5公斤大米加2~3毫升食醋,煮出來的米飯更加潔白,不易變質,也無酸味。
9、如果事先沒有發麵,而又急於吃饅頭,可用500克麵粉加50克食醋,350克溫水的比例發麵,將其拌勻,發10分鐘左右,再加小蘇打約5克,揉到沒有酸味為止。
這樣不僅可以應急發麵,而且蒸出的饅頭又白又大。
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10、睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。
11、打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。
12、便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸道。
13、用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛。
14、坐車前喝醋開水,防暈車。
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15、在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。
16、將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮膚變得細嫩。
17、毛料褲子的經常摩擦部分,會變白髮亮,蘸上1:1的醋水(一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨鬥熨燙,就能去掉亮跡。
18、衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能去掉。
19、寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色
20、在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢具擦洗得更為潔凈。
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21、新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中洗滌,可除去漆味。
22、用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易揩擦掉汙垢。
23、一定比例的醋蒸饅頭,特別白。
24、燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
25、醋加白糖沖開水,涼後喝下可解暑。
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26、流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。
27、牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。
28、溫開水加醋,喝下解酒。
29、開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。
30、洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。
31、塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。
32、煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的鹼味。
33、菜鹹了,放一些醋,鹹味會大大減少。
34、土豆一旦去皮,要存放在冷水中,再向水中滴幾滴醋,可使土豆潔白。
並使其在烹煮時減少維生素的損失。
35、洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。
36、削土豆皮或切菜時,手上往往會染成黃色。
如操作前在手上塗點醋,幹後再削土豆皮或切菜,手上就不會發黃了。
37、炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
38、發酵麵糰時如鹼放多了,可加入白醋與鹼中和。
39、洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會變得柔軟黑亮、防止脫髮。
洗髮時常加醋去頭皮屑。
40、清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。
41、做色拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免色拉出水。
42、將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋就可以消除了。
43、將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。
44、食欲不振時喝點醋可開胃。
45、淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
46、頭暈時喝醋緩解頭痛。
47、血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。
48、理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保持
49、洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。
50、濃醋熱水泡腳治療腳氣。