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「肝病」乃台灣「國病」!「9大護肝食物」每個人都要吃,逆轉脂肪肝、肝硬化做得到 觀看數:4797 人
肝病被認為是台灣的「國病」,其中包括肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等,每年奪走數萬人的性命,對民眾健康影響甚鉅。認識肝病的徵兆,並預防肝病發生對每個人來說都非常重要,下面就讓我們一起來了解肝病的預防對策吧!
根據國外網站《Healthycures》的報導,肝臟疾病最常見的症狀有疲勞、體重減輕、食慾下降、噁心、出現不明瘀傷等。
除了養成健康的生活方式之外,同時也建議多食用以下食物,幫助提升肝臟功能、逆轉肝臟疾病:
香蕉
香蕉富含鉀,吃香蕉有助於清潔肝臟、加強消化,幫助排出毒素並補充身體所需的鉀。
生薑
生薑含有纖維,是消化道不可缺少的營養素,適量食用有助於解毒。生薑內的抗氧化劑可幫助提升免疫力,防止感染、避免疾病上身。
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地瓜
地瓜含有大量的鉀,有助於清潔肝臟。更棒的是,地瓜也富含鎂、鐵、維生素B6、維生素C和維生素D,具有強大的抗發炎特性,可用於治療脂肪性肝病。
薑黃
薑黃的抗氧化和抗發炎特性有助於減輕炎症、舒緩消化問題並提振肝臟功能。
乳薊(Milk thistle)
研究發現,乳薊可去除有害毒素並重建肝細胞,對於肝衰竭患者極為有益。
黑種草籽油(Black seed oil)
黑種草籽油對肝臟疾病有驚人的改善效果。
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它能幫助治療脂肪肝疾病,同時防止進一步的肝臟損傷。
生鮮蔬菜汁
生的蔬菜汁含有可以幫助逆轉肝臟損傷的營養物質,羽衣甘藍、高麗菜、甜菜、芹菜和綠花椰菜都是製成蔬菜汁的最佳選擇。
維生素E
維生素E通常被用於處理非酒精性脂肪肝病。維生素E是一種強力的抗氧化劑,可幫助減少發炎,並強化免疫系統。
動物肝臟
動物肝臟含有維生素和鐵、銅、鋅等礦物質,尤其以維生素A和維生素B的含量最為豐富。
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營養學家表示,動物肝臟可說是世界上營養最豐富的食物之一。