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健康又美味的馬鈴薯食譜!
馬鈴薯是生活中常見的蔬果之一,除了拿來做馬鈴薯泥,也是咖哩中不可或缺的主角!很多人不吃是因為怕胖,但...

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健康又美味的馬鈴薯食譜!
 

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馬鈴薯是生活中常見的蔬果之一,除了拿來做馬鈴薯泥,也是咖哩中不可或缺的主角!很多人不吃是因為怕胖,但...

 


健康又美味的馬鈴薯食譜! 觀看數:210 人

 

馬鈴薯是生活中常見的蔬果之一,除了拿來做馬鈴薯泥,也是咖哩中不可或缺的主角!很多人不吃是因為怕胖,但卻可能忽略了一件事,那就是馬鈴薯的營養價值其實非常高,因為馬鈴薯裡面富含碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質!

馬鈴薯的功效其實有很多種,包含了降血脂、降血壓、控制血糖、延緩衰老、還有減肥瘦身的效果!你一定很懷疑為什麼馬鈴薯能幫助瘦身呢?那是因為馬鈴薯只含有0.1%的脂肪,也是所有充飢食物裡含量最低的!

但單吃馬鈴薯真的有點膩...就讓我們一起來做做看下面這食譜吧!

麻辣馬鈴薯:

準備小顆馬鈴薯、蔥、生薑、大蒜、辣椒粉、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽。

1、將馬鈴薯洗淨,帶皮放入鍋子中加入少許鹽煮熟,輕輕把它按扁。

2、鍋裡加入適量的油,放入壓扁的馬鈴薯開中火將2面煎黃。

3、蔥、生薑、大蒜切成末狀,放入鍋中,加入乾辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽,炒香。

4、最後將炒香的調味料和馬鈴薯攪勻即可。

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