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夏天苦瓜這樣「冰」著吃,最消暑了!還可以降血壓、血脂,快試試吧!
天氣好熱,可以適當的吃些苦味菜,苦瓜當為首選。可是好多朋友不喜歡...

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夏天苦瓜這樣「冰」著吃,最消暑了!還可以降血壓、血脂,快試試吧!
 

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天氣好熱,可以適當的吃些苦味菜,苦瓜當為首選。可是好多朋友不喜歡...

 


夏天苦瓜這樣「冰」著吃,最消暑了!還可以降血壓、血脂,快試試吧! 觀看數:84 人

 

這樣吃苦瓜,太美了!

  

  天氣越來越熱,可以適當的吃些苦味菜,苦瓜當為首選。

  可是好多朋友不喜歡它的苦味,我們可以利用焯水或者添加調料來改變口感淡化苦味。我屬於比較喜歡苦瓜的人,怎麼做都喜歡,今天這種吃法,超級簡單還很美味,您可以試下。

  苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質,長期食用,能保持精力旺盛,對治療青春痘有很大益處。

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  特別說明,苦瓜雖然很好,並不是適應所有人,體寒胃弱的朋友儘可能少吃,飲食貴在均衡全面,不要誇大食物的某種功效。

  

  枸杞蜂蜜冰苦瓜

  主料:苦瓜

  配料:枸杞

  調料:蜂蜜

  主要廚具:湯鍋

  

  做法:

  準備材料。苦瓜的品種不同,外形和苦味會有不同,我們當地,有這種深綠色凸起比較明顯的苦瓜,還有淡綠色凸起不太明顯的苦瓜。

  

  枸杞用純凈水浸泡。另備冰塊和冰水。

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  苦瓜豎向切開,用勺子挖掉內瓤。

  將苦瓜切均勻的薄片。

  

  下鍋焯水,焯水時注意火候,不要過火了,這樣才能保證苦瓜的口感。

  

  將焯過水的苦瓜撈入帶有冰塊的冰水中充分過涼。

  

  撈出苦瓜,放上枸杞。

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  淋上蜂蜜,直接上桌,或者入冰箱冷藏。

  

  脆爽的口感和微甜的味道,真的很好。

  PS,如果您特別不喜歡苦瓜,您可能仍然很討厭它,這是正常的。試試看吧。

  

via:mt.sohu.com

 


 
 
   

 

 


 

 

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