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陰虛火旺,盜汗遺精,「這一款」葯膳湯品最適合滋補!心肌梗等心臟疾病患者更不要錯過! 觀看數:737 人
鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗等心臟疾病患者有保護作用。
適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。同時適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療后,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者食用;
對於素體虛寒,受涼引起的不思飲食,胃部冷痛.腹瀉清稀,腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食;感冒患者不宜食用。
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材料:豆腐200克,老公鴨1隻,玉米棒1根,蔥花、薑片各適量;
調料:啤酒、鹽、料酒各適量;
做法:
1、豆腐切成塊,用沸水(放少許鹽)浸燙;玉米棒、老公鴨均剁成塊,汆燙后洗凈。
2、將鴨塊、玉米棒放入砂鍋中,加入蔥段、薑片,啤酒、料酒、清水燒沸后,小伙燉約1小時,撿去蔥、薑,放入豆腐,再燒20分鐘,加入鹽調味即可。
小貼士:玉米挑選要看苞衣和須是否新鮮,玉米粒是否飽滿,有無蟲蛀、病害等。用來做湯、炒食的玉米,不宜選過老的。