每天期待就是吃巷口美食，但其中這種肉竟然吃了會致癌！看完真的太誇張了，太多人天天都在吃！

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紅燒肉、回鍋肉、水煮肉片、烤羊肉串、紅燒牛肉……這些菜是很多吃貨的心頭好，隔段時間就得吃一次，但這些都屬於紅肉（紅肉指在烹飪前呈現岀紅色的肉，如豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等等。）。紅肉中含有大量的飽和脂肪

每天期待就是吃巷口美食，但其中這種肉竟然吃了會致癌！看完真的太誇張了，太多人天天都在吃！ 觀看數：1200 人

紅燒肉、回鍋肉、水煮肉片、烤羊肉串、紅燒牛肉……這些菜是很多吃貨的心頭好，隔段時間就得吃一次，但這些都屬於紅肉（紅肉指在烹飪前呈現岀紅色的肉，如豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等等。）。

紅肉中含有大量的飽和脂肪酸，且脂肪含量較高，攝入過多會引起肥胖及心血管疾病，並且增加髒器癌症和其他疾病的風險。所以紅肉吃多了並不見得對我們的健康有好處，更有研究證明，紅肉吃多了可能會導致腎衰竭。

新加坡一所大學曾對攝入蛋白質與腎功能之間的關係做出研究，來自中國的6萬餘成人參與了分析，研究發現他們攝入的蛋白質中，豬肉占97%，其他蛋白質的攝入來源於魚類、家禽、雞蛋、乳製品和豆類。

黑豆黨參粥

材料：黑米、黨參、茯苓、冰糖。

材料：烏雞一隻、黃芪少許、生薑少許。

方法：將洗淨的烏雞去皮切成塊，生薑切成片，與黃芪一起放入鍋中加入適量清水，熬煮至雞肉軟爛即可。

材料：黑豆、黑米、黑芝麻、核桃。

方法：將以上食材炒熟並用料理機打成粉末混合在一起，放入密封袋或者干淨的密封盒，每天取適量用開水衝成糊狀即可食用。

材料：黑豆、紅棗、黃豆少許。

方法：將黑豆和黃豆洗淨用清水浸泡一夜後與紅棗一起放入豆漿機中打成黑豆紅棗豆漿，早晚都可以喝。

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