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給家人做的「秘制五花肉」,誰知道一上桌就被吃了2條!都說超好吃,又香有下飯!!
首先準備帶皮五花肉連刀切成塊,冷水下鍋,大火煮出血末,然後清洗乾淨準備小料:蔥薑蒜片、香葉、八角、花...

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給家人做的「秘制五花肉」,誰知道一上桌就被吃了2條!都說超好吃,又香有下飯!!
 

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首先準備帶皮五花肉連刀切成塊,冷水下鍋,大火煮出血末,然後清洗乾淨準備小料:蔥薑蒜片、香葉、八角、花...

 


給家人做的「秘制五花肉」,誰知道一上桌就被吃了2條!都說超好吃,又香有下飯!! 觀看數:7409 人

 

首先準備帶皮五花肉

連刀切成塊,冷水下鍋,大火煮出血末,然後清洗乾淨

準備小料:蔥薑蒜片、香葉、八角、花椒、桂皮、乾紅辣椒適量

鍋里加入少許的油,兩面都煎制微黃

煸出肉本身的油脂,然後撈出

再把小料下鍋,炒出料香味,加入兩小勺的叉燒醬,翻炒均勻

加入適量的蠔油、醬油、料酒、啤酒、幾塊冰糖,清水

再把肉下鍋

加入少許的鹽和雞精、五香粉

蓋上蓋子,大火燒開,小火慢燉40分鐘,最後,大火收汁

美味的五花肉就做好了

 


 
 
   

 

 


 

 

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