首頁
5招教你挑選好玉米
 
Love分享

觀看數：957 人

5招教你挑選好玉米觀看數：957 人

5招教你挑選好玉米

　


5招教你挑選好玉米 觀看數：957 人

　

玉米含有碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A、C、E 以及鈣，可以保護眼睛、抗癌、延緩老化；再加上價格便宜、料理方式多元，是很受歡迎的蔬菜之一。玉米種類很多，但挑選撇步有通則喔！外面包覆的葉子、米粒排列、飽滿度…都是挑選指標。

1.觀察玉米鬚

新鮮的玉米鬚應該帶著光澤的淡黃色，尖端部分看來呈現褐色是正常的。如果感覺很乾燥、甚至有枯黃的狀態，玉米可能已經不新鮮了。

2.新鮮的玉米粒應該立體而飽滿

立體飽滿的玉米，水分充足，吃起來也會比較甘甜。最好連玉米穗的頭部都要飽滿才好。

3.按壓起來要緊實

如果按壓起來覺得很軟、不結實，這顆玉米的生長狀態可能有問題。

4.米粒排列要整齊

玉米粒排列整齊不僅賣相好，顯示生長期間養分等田間管理較佳，口感也較好。

5.玉米葉要翠綠

包覆在玉米外面的葉子越翠綠代表越新鮮。

( 資料來源╱台灣好食材 Fooding)

 

　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
5招教你挑選好玉米
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理