五味子，也被稱之為五梅子、山花椒或者是藥五味子等等，在我國唐朝就已經有記載。中醫方面認為五味子味道甘酸，不過果核則是苦味還有鹹味，所以才被叫做五味子。五味子不僅僅能夠調節體內的心血管系統，對於高血壓還有膽固醇等具有很好的治療作用，除此之外還能夠清除體內的自由基起到延緩衰老的作用。
但是，五味子最重要的一項功效就是治療肝硬化，這種慢性疾病通過服用其他藥物並不能夠達到最佳的效果的，但是用五味子來輔助治療效果更加。
五味子的功效與作用
收斂固澀;益氣生津;寧心安神。
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主咳嗽虛喘;夢遺滑精;尿頗遺尿;久瀉不止;自汗盜汗;津傷口渴;心悸失眠。用於久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內熱消渴，心悸失眠。
①《本經》：主益氣，咳逆上氣，勞傷羸度，補不足，強陰，益男子精。
②《別錄》：養五臟，除熱，生陰中肌。
③《日華子本草》：明目，暖水髒，治風，下氣，消食，霍亂轉筋，痃癖奔豚冷氣，消水腫，反胃，心腹氣脹，止渴，除煩熱，解酒毒，壯筋骨。
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④李杲：生津止渴。治瀉痢，補元氣不足，收耗散之氣，瞳子散大。
⑤王好古：治喘咳燥嗽，壯水鎮陽。
⑥《本草蒙筌》：風寒咳嗽，南五味為奇，虛損勞傷，北五昧最妙。
五味子茶的製作：
原料：五味子、冰糖
步驟：
①五味子果實用水洗凈，放入鍋中，倒入適量的清水;
②水開後轉小火，煮20~30分鐘;
③關火後，將煮好的五味子茶倒入容器中，拌入蜂蜜攪勻，待晾涼之後就可以飲用了。
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五味子有小毒，不可長期大量飲用
老中醫告訴我們，五味子本身就是帶有一點小毒，服用之後能夠起到興奮呼吸中樞的作用，令呼吸的頻率還有幅度加大，除此之外還具有增加胃酸以及降壓的作用。所以說服用五味子能夠起到降壓還有興奮等效果。不過需要注意的是，如果沒有科學的服用五味子，過量服用可能威脅生命健康。
如果出現了服用五味子中毒的情況，那麼身體就會出現胃部灼燒感、同時還有睏倦以及腸鳴以及打嗝的情況，還伴隨有反酸的狀況。如果出現了這種情況，應該立即停止服用五味子，同時到正規的醫院進行治療，確保身體健康。
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科學家通過實驗發現，如果口服五味子超過了13~18克以上，那麼就容易出現五味子泡水喝的副作用了。
老話說的好，是藥三分毒。日常在服用五味子的時候一定要注意適量，最好不要長期服用，避免對身體造成嚴重的危害。
五味子的服用禁忌
除了在日常服用的時候不能夠大量的長期服用之外，也不是所有體質的人群都是適合服用的。例如感染風寒以及痧疹的患者不適合服用。
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具體的要求如下：
1、如果是咳嗽初期還有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中醫方面認為內里濕熱，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。
2、在本草正中具有記載，在感染有風寒的初期最好不要服用五味子，這樣能夠有效的避免風寒在身體中束縛能不到驅散。
3、肝旺的患者也最好不要服用五味子，大量吞服酸性物質的患者也不要服用，避免傷害身體的功能。
4、肝氣旺盛以及肺部有實熱的患者也要禁止服用，這個時候除了使用黃岑來起到泄熱的作用之外，其他的所有藥物都要禁止觸碰。
總之，五味子泡水喝對於身體的好處有很多，並且能夠有效的治療身體虧損的問題，同時還能夠降低身體中的高膽固醇以及高血壓，經常服用還能夠令肌膚越來越緊繃、漂亮，起到清除自由基延緩衰老的效果。
但是，五味子服用之後並不是所有的都是好處，在日常服用一定要遵照醫囑，不要自己胡亂服用，否則很容易過量導致精神亢奮，出現過於興奮或者是降低睡眠質量的情況，甚至還有可能威脅到生命健康。總而言之，服用五味子一定要對症下藥，並且在服用之前諮詢專業的醫生，這樣才能夠起到治療以及保健身體的目的。
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