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冬天用好一塊姜 大病小病不用慌
中國有句古話叫“冬吃蘿蔔夏吃姜”。因為夏天人們常吃很多冷飲、涼的食物,脾胃的陽氣很容易受損。我們吃點

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冬天用好一塊姜 大病小病不用慌
 

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中國有句古話叫“冬吃蘿蔔夏吃姜”。因為夏天人們常吃很多冷飲、涼的食物,脾胃的陽氣很容易受損。我們吃點

 


冬天用好一塊姜 大病小病不用慌 觀看數:131 人

 

中國有句古話叫“冬吃蘿蔔夏吃姜”。因為夏天人們常吃很多冷飲、涼的食物,脾胃的陽氣很容易受損。我們吃點姜,就可以防止出現這個問題。而冬天氣候乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。而生姜屬於熱性,人吃了后容易上。

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既然如此,那麼冬天是不是就不能吃姜了呢?

錯!並不是所有人都不適合冬天吃姜。

對一些體寒的人來说,冬天吃姜有助於驅除身體中的寒氣。“就像很多人都會在冬天喝姜湯一樣,吃生姜會發熱,從而起到抵禦寒冷的作用。”廣東省第二中醫院呼吸科主任醫師陳寧表示,體寒的人可以在冬天多吃些姜。

此外,除了食用,還可以通過其他方式使用姜來幫助我們驅寒保暖。

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冬天用好一塊姜 大病小病不用慌

冬天用好一塊姜,可幫你暖暖和和過冬!

口裏含姜胸中暖

在冬天的時候,空氣特別的寒冷,如果我們早晨起來上班,走得急,有時候會吸一肚子的冷氣,有的人甚至會覺得胃開始難受。

《本草綱目》記載:“早行山行,宜含一塊,不犯霧露清濕之氣及山嵐瘴氣。”人們可以在早晨出門的時候,切片生姜,在嘴裏含着,讓唾液慢慢地和姜汁混合,然后咽下,快到地方了,把姜片慢慢地嚼碎,吐掉或者咽下,這樣就可使前胸保持一股暖氣,不受外面風寒的影響。

乾薑粉沖服肚不涼

在冬天裏,有的時候穿得少了,風會直接打到肚子上,尤其是在室外時間長了,我們的肚子會冷到,這往往會引起肚子痛,有的女士會更嚴重一些。

《神農本草經》裏面说:乾薑味辛溫。

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主胸滿咳逆上氣,溫中止血,出汗,逐風濕痹,腸澼,下利。也就是指乾薑溫中逐寒,回陽通脈。這個時候如果有乾薑粉,可以沖服一點,能起到暖中的作用。很多女性因為受寒而導致的宮寒冷痛,脘腹冰冷,四肢冰冷等,如果能夠在冬日裏服用一點乾薑製品,對身體的恢復也是非常有好處的。

紅糖姜棗茶改善手腳冰涼

手腳冰涼的主要原因是自身新陳代謝減緩,加上自身脂肪較少不能抵禦低溫,使血管收縮,血液迴流能力減弱,手腳等部位就變得冰涼。

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姜棗茶具有溫中散寒、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效,飲后能促使血管擴張,暖身驅寒,全身有溫熱感。

姜棗茶的配方主要有紅棗3粒、生姜2片和紅糖15g,都是中醫養生佳品,各有很好的養生作用。

姜水泡腳可驅寒

生姜在中醫上屬於辛溫解表藥,有祛寒解表的作用,而且毒副作用較小。現代醫學認為生姜能夠刺激毛細血管,改善局部血液循環和新陳代謝。冬季可以選擇用生姜泡腳。

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如果怕冷的癥狀比較重,可酌情增加姜的用量。用生姜水泡腳一段時間后,怕冷的癥狀一般能夠得到一定程度的改善。

一般取15—30克的生姜(約為中等大小的姜半塊),將其拍扁,放入鍋中加入小半鍋水,蓋上鍋蓋用熱水煮上10分鐘左右。煮好后,將全部姜水倒出,加入適量冷水至40℃左右(一般以不感覺到燙為宜)。泡腳時水要沒過踝部,最好邊泡邊搓雙腳。

乾薑敷肚臍暖胃

一到秋冬,寒邪直擊脾胃,再加上天冷,人都愛吃點火鍋、燒烤之類的熱乎辣食。肥甘肉厚的,盡管吃起來過癮,但對於脾腎陽虛的人來说,胡吃海塞完了“事后給顔色”,出現胃痛、胃脹、腹瀉等消化道癥狀——這都是腸胃受寒惹的禍。這時候不妨用乾薑、丁香、豆蔻三種藥材研成粉末往肚臍上一敷,可以讓自己的胃過個舒服的冬天

乾薑、丁香、豆蔻三種藥材按照1:1:1比例,用溫水調和,在肚臍上敷上2個小時,一天2到3次就好了。

荊芥生姜粥緩解風寒感冒

荊芥生姜粥只適合風寒感冒的病人。荊芥生姜粥中起主要作用的是荊芥,能辛溫解表,發汗祛風,主要用於治療感冒初期的怕冷、發熱、鼻塞、頭痛等症。而加入生姜后,能祛寒發汗,兩者結合,效果會更好。

砂鍋中放入70克粳米,加水大火煮到八成熟,並不斷攪拌。之后,在另一個砂鍋中放入3剋薄荷、6克豆豉、8克鮮荊芥(或者5克干荊芥,一般藥店有賣)、10克生姜,加水大火煎煮6分鐘。然后將煮好的湯汁去渣,倒入已煮熟的粥鍋裏,用小火再煮9分鐘。煮荊芥的時間不要超過15分鐘。

當歸生姜羊肉湯可溫中補陽

冬天手腳發涼的人群,可選用溫性的食物調補,如當歸生姜羊肉湯,具有益氣補血、溫中祛寒的作用,適郃陽虛、血虛體質者食用。

取羊肉500克,當歸20克,陳皮6克,生姜15克。將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。當歸、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一起入鍋,加清水適量;武火煮沸后,文火煮1~2小時,調味食用。

姜汁護膝緩解關節痛

冬天給老人做個棉護膝,再用老姜的姜汁泡透,晾乾后在睡覺時套在膝蓋上,對於緩解膝關節痛很有好處。

選老姜,用料理機打出姜汁來,把護膝泡在裏面,浸透后再取出,就可以了。使用之前,還可以把膝放在暖氣上捂暖和了再戴,效果更好。

注意:對於經常嗓子疼、臉上長疙瘩等體熱癥狀的人來说,就要少吃姜了。嚴格地说,有熱證的人都不適合多吃。

 


 
 
   

 

 


 

 

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