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紅棗乾吃太浪費,加它一起泡,能養肝排毒,安神助眠,血管通暢,聰明人都這麼吃 觀看數:2698 人
1、棗子蒸熟:預防哮喘
中醫認為,棗有調養臟器、滋補氣血的功效,多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。
哮喘病人尤其是年齡大的病人,應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
2、紅棗泡茶:補氣護嗓
紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯:止咳潤肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
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銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
4、紅棗煮蛋:補血養顏
紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿軟時,打入雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
5、紅棗熬粥:安神助眠
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
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6、紅棗泡酒:血管通暢
紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出,對保持血管通暢有一定效果。
7、紅棗泡水:養肝排毒
實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。
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幹紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。
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8、鮮大棗煮水:強健脾胃
新收穫的大棗,鮮棗或才晾曬的棗均可。
將新收穫的大棗破開,去掉棗皮和棗核,用小火細烤,直至有香味飄出。然後用烤過的棗煮水喝。
每天吃5-7顆大棗,加上黨參、白術共用,更能補中益氣、健脾胃。
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9、大棗煮飯:延年益壽
參棗米飯,藥王孫思邈就極力推薦此方,認為大棗如此實用,能夠補氣養胃,延年益壽。如果體質虛弱,氣血不盛,睡眠品質差等,服用之後,可使人血氣暢通,身輕不倦。