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起司控的福音!一試就愛上的「焗烤起司雞肉玉米捲」,滿滿的起司在嘴中爆開!新手也能輕鬆做出來!
你喜歡吃起司嗎?說到起司料理,很多人的第一反應就是「太難了」,其實小編也有同感,話說小編最拿手的起司料理就只有「土司夾起司」而已~XD。不過,小編今天就要挑戰高難度,教大家做一道——焗烤起司雞肉玉米.

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起司控的福音!一試就愛上的「焗烤起司雞肉玉米捲」,滿滿的起司在嘴中爆開!新手也能輕鬆做出來!
 

觀看數:97 人

你喜歡吃起司嗎?說到起司料理,很多人的第一反應就是「太難了」,其實小編也有同感,話說小編最拿手的起司料理就只有「土司夾起司」而已~XD。不過,小編今天就要挑戰高難度,教大家做一道——焗烤起司雞肉玉米.

 


起司控的福音!一試就愛上的「焗烤起司雞肉玉米捲」,滿滿的起司在嘴中爆開!新手也能輕鬆做出來! 觀看數:97 人

 

你喜歡吃起司嗎?說到起司料理,很多人的第一反應就是「太難了」,其實小編也有同感,話說小編最拿手的起司料理就只有「土司夾起司」而已~XD

不過,小編今天就要挑戰高難度,教大家做一道——焗烤起司雞肉玉米捲,單聽名字就覺得很難,是吧?

(圖片來源:影片截圖)

其實,這道料理做起來一點也不複雜,而且焗烤出來的賣相非常好看,一口咬下去都是濃濃的起司,還散發著玉米香味,絕對讓你食慾大增唷!趕快來看看做法吧!

食材與調味料:

‧ 麵皮:千層麵皮5片 、起司5片  、莫札瑞拉起司100g、帕瑪森起司30g

‧ 醬汁:玉米粒300g 、牛奶500ml 、奶油40g 、麵粉3湯匙、鹽 、肉荳蔻粉

‧ 內餡:橄欖油2湯匙 、洋蔥1顆 、大蒜1瓣 、雞胸肉2片 (事先煮熟、撕成絲)、鹽和胡椒適量 、番茄醬300ml 、酸奶油200ml 、玉米粒200g 、百里香½茶匙、迷迭香½茶匙

步驟一:準備玉米醬汁

1. 首先,將玉米粒、牛奶、奶油和麵粉放入食物調理機中,將這些食材都打成泥狀。
 

(圖片來源:影片截圖)

2. 接著將打好的的醬汁過篩在鍋中。
 

(圖片來源:影片截圖)

3. 加入鹽和肉荳蔻粉調味,小火加熱,玉米醬汁就完成啦!先放置一旁,待會要用哦!

(圖片來源:影片截圖)

步驟二:製作內陷

1. 在平底鍋裡倒入2湯匙橄欖油,放入洋蔥、蒜米炒一炒。
 

(圖片來源:影片截圖)

2. 洋蔥、蒜米炒出香味後,加入事先煮熟準備好的雞肉絲。
 

(圖片來源:影片截圖)

3. 緊接著放入鹽、胡椒、番茄醬、酸奶油,最後放入玉米粒炒熟。

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(圖片來源:影片截圖)

4. 起鍋前撒進一些百里香、迷迭香,以增加香氣。
 

(圖片來源:影片截圖)

步驟3:準備起司雞肉玉米捲

1. 準備5片千層面皮,每一片都放上一片起司。
 

(圖片來源:影片截圖)

2. 取適量的玉米雞肉內餡,放到起司片上。
 

(圖片來源:影片截圖)

3. 然後將千層麵皮捲起來即可。
 

(圖片來源:影片截圖)

4. 捲好的千層麵皮放進烤盤內,灑上莫札瑞拉起司 。

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(圖片來源:影片截圖)

5. 淋上步驟一的玉米醬,撒些帕瑪森起司。
 

(圖片來源:影片截圖)

最後步驟當然是放入烤箱啦!烤箱設定190度,烤13分鐘即可。
 

(圖片來源:影片截圖)

香噴噴的焗烤起司雞肉玉米捲出爐了,是不是很簡單呢?

(圖片來源:影片截圖)

一口咬下去,感覺起司就在嘴裡爆開,再加上雞肉絲,口感非常豐富,讓人一試就會愛上~還等什麼,你也來做做看吧!

(圖片來源:影片截圖)

以下為詳細的教學影片~(影片來源:Youtube,若被移除請見諒。

 


 
 
   

 

 


 

 

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