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香蘭 關節腫痛需要它,療效:清熱解毒、痛風症(尿酸)、解酒、強肝
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香蘭 關節腫痛需要它,療效:清熱解毒、痛風症(尿酸)、解酒、強肝
 

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香蘭 關節腫痛需要它,療效:清熱解毒、痛風症(尿酸)、解酒、強肝

 


香蘭 關節腫痛需要它,療效:清熱解毒、痛風症(尿酸)、解酒、強肝 觀看數:498 人

 

香蘭 關節腫痛需要它

▲香蘭葉質柔滑堅韌,且擁有天然香味,可為甜品或糕點添香。

療效:清熱解毒、痛風症(尿酸)、解酒、強肝 

飲食講究色香味俱全,其中“香”的環節舉足輕重,當一盤佳肴上桌前,食物四處飄溢的香氣,最能引人垂涎,所以一家炒菜三家香。

在大馬,有種香料植物家喻戶曉,且是食物添香必備材料,無論是華人煲糖水做湯圓,馬來人煮椰漿飯,印度人做Cendol,甚至娘惹制作糕點,都離不開其香味——香蘭。香蘭如其名,它含有特殊香味,芬芳怡人,不過其香味“深藏不露”。

香蘭有著許多“香噴噴”別名,例如香草、飯香草、香林投等,它在大馬被稱為班蘭葉,而台灣人則以其香氣,加上形似蘭花葉子,因而美其名為“香蘭”。

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除了大馬,香蘭也是東南亞常用的料理香草,最常見的是斑蘭蛋糕、黃姜飯、椰汁糕、軟糕、西米露、燕菜甜品及蒸米飯……

楊素雄中醫師透露,一般人只將香蘭用作料理,殊不知香蘭也有淨化空氣、抗菌除臭之功能 ,它或可取代汽車芬芳劑,釋放天然香氣。

他建議駕駛者,采集5片或7片香蘭葉,對折後以塑膠帶捆綁,並放置在車內,每當打開車門時香氣撲鼻,且可耐至兩周,若車輛長期暴曬於烈陽,至少也耐放一周。

香蘭也能充作住家清新劑,改善空氣素質,尤以驅趕蟑螂的功效,更是為人所贊。它是天然驅蟑劑,能令蟑螂逃之夭夭,若在其葉片旁剪開小缺口,效果更佳。

▲腳拇指是痛風最普遍的患部,其典型症狀為紅腫熱痛。

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▲楊素雄中醫師:“打嗝、腸漲風或消化不良,可采集兩片香蘭葉煲水飲用,若添加香茅,則能加強其效果。”

都市人為了交際應酬,經常滿漢全席大魚大肉,導致尿酸過量,並在關節膜形成結晶,引發痛風症,它是疼痛最為劇烈的關節炎,即使被風吹拂患部,也會深感疼痛。

痛風最常見的患部為腳拇指,其它患部為腳背、腳踝、腳跟、膝蓋、手肘、手腕、手指等關節,每當其症狀發作,患部都會出現疼痛、腫脹、發紅、發熱及關節僵硬,甚至從睡眠中驚醒。

楊素雄中醫師表示,痛風在中醫屬於“熱痺”,患者因服食高含量嘌呤食物,例如豆類、海鮮,肉類等,而引發此症狀。“嘌呤是一種重金屬沉淀物,它會沉淀及堵住關節,並引起紅腫熱痛。

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”民間使用香蘭對治痛風症,隨後中醫師也使用此草藥,其作法簡單有效,只要使用香蘭及薏米,水煎服用,就能過濾沉淀於關節的嘌呤。

“不過,此配方使用的薏米,並非人們在餐館飲用的洋薏米,而是藥材店售賣的薏仁(生薏米)。實際上,薏仁味道有欠可口,所以才須添加香蘭。”

香蘭也有助調理腸胃病,若有者因飲食過量,而導致打嗝、腸漲風或消化不良,可采集兩片香蘭葉煲水飲用,若添加香茅,則能加強其效果。

民間偏方》

1.治高血壓:香蘭2兩、決明子1兩,水煎服。

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2.治糖尿病:香蘭2兩、麥門冬全草1兩、山藥3兩,煎水服。3.治白發:洗淨香蘭,切成片,可多達7張。加水1公升,燒開,燉直到水色成綠色,將湯汁放過夜。翌早上將成熟的諾麗果擠汁,混合混入香蘭葉煎劑,使用混合物洗頭,每周三次,直至頭發變黑。

*注:1兩=37.5克

藥膳登上飯桌(楊素雄中醫師)

滋陰潤肺料理》

香蘭湯療效:痛風症(尿酸)材料:香蘭鮮葉7至9片,生薏米50g。

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做法:水煎飲用。

香蘭解酒茶 療效:預防酒醉材料:香蘭葉,茶葉各適量。做法:水煎當茶喝。

報導:年年有愉 /攝影:Calvin、部分照片受訪者提供

參考來源:http://feminine.com.my/my-wellness/chinese-medicine/%E9%A6%99%E5%85%B0-%E5%85%B3%E8%8A%82%E8%82%BF%E7%97%9B%E9%9C%80%E8%A6%81%E5%AE%83/

文章來源: http://feminine.com.my/my-wellness/category/chinese-medicine/
 


 
 
   

 

 


 

 

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