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每天1小茶匙,壯骨補鈣效果好,膝蓋關節慢慢不疼了,人老還有好膝蓋
為什麼一定是芝麻醬呢? 芝麻為五穀之首,可以補五臟,長肌肉,填腦髓,在《神農本草經》中列為上品。 芝...

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每天1小茶匙,壯骨補鈣效果好,膝蓋關節慢慢不疼了,人老還有好膝蓋
 

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為什麼一定是芝麻醬呢? 芝麻為五穀之首,可以補五臟,長肌肉,填腦髓,在《神農本草經》中列為上品。 芝...

 


每天1小茶匙,壯骨補鈣效果好,膝蓋關節慢慢不疼了,人老還有好膝蓋 觀看數:1447 人

 

為什麼一定是芝麻醬呢?

芝麻為五穀之首,可以補五臟,長肌肉,填腦髓,在《神農本草經》中列為上品。

芝麻是食物中的上品,但是把芝麻炒炒就吃了,仍是生芝麻,吃下去很油膩,又難於消化,基本上就是在腸胃走一遭。

生吃芝麻難消化,把芝麻製成醬,營養全部釋放出來了。不僅豐富了膳食的風味,還提高了飲食的營養價值,尤其適合中老年人。

一天一勺芝麻醬

好處多到你想不到

1、軟化血管,幫助降壓

湖南省名老中醫、湖南省中醫藥大學教授彭堅說:黑芝麻補腎,含大量維生素E,可軟化血管,是中醫有名的益壽葯。

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芝麻醬中含有豐富的亞油酸、軟磷脂、維生素E等,其中亞油酸高達50%,具有軟化血管的功效。

而高血壓和動脈硬化有一定的關係,在軟化血管的同時,也就能幫助降低血壓了。

2、抗氧化、延緩衰老、防中風

芝麻醬中還有兩種維生素不能不提,一種是維生素E,一種是葉酸。

前者有抗氧化、抗炎症的作用,後者葉酸已經有研究表明,可以幫助減少中風的發生。因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老,減少中風的發生。

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3、每天兩勺補鈣、健骨骼

膳食中,除了奶製品外,鈣的主要來源是豆類和蔬菜,芝麻醬的鈣含量卻遠比豆類和蔬菜高。

吃10克芝麻醬,差不多就是兩小勺,相當於吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。

經常適量食用對骨骼、牙齒都有益處,還可以預防骨質疏鬆。

4、養血佳品,預防貧血

芝麻醬含有比較豐富的鐵和葉酸,鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。在日常的飲食中陪配上芝麻醬,不僅可以調整偏食、厭食,還能糾正和預防缺鐵性貧血。

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5、健腦補腦,防白髮

芝麻醬含有豐富的卵磷脂,這是一種對腦部神經活動尤其重要的物質,同時可營養頭髮毛囊,防止頭髮過早變白或脫落。

芝麻醬這麼好,吃法也很關鍵,下面教教大家自製芝麻醬,更加安全、營養、健康。讓你吃的更放心!

1、老年人補鈣多吃這種食物:雞蛋

老年人每天吃一個煮雞蛋是很有必要的,雞蛋裡含有人體所需的全部八種必需氨基酸,以及豐富的卵磷脂,對保護心腦血管很有好處。

雞蛋的鈣含量也不低,每100克雞蛋含鈣56毫克,雖然沒有牛奶那麼高誇張,但雞蛋裡含有牛奶所沒有的營養物質。

至於很多人擔心雞蛋吃多了膽固醇超標,也不用過分的焦慮。

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《中國居民膳食指南》指出,健康的成年人一周食用雞蛋的數量不要超過7個。除非是嚴重高血脂的患者,正常人都可以放心吃。

2、老年人補鈣多吃這種食物:紫菜

很多人只關注補鈣,忽視了維持骨骼健康其實需要很多營養素的參與,其中就包括鎂元素。即使是輕微的慢性鎂不足也會影響骨骼,從而影響骨骼健康。

推薦大家吃的紫菜裡,同時含有鎂元素和鈣元素,紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,鈣含量也比較高,所以兩者結合可以補鈣健骨。

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3、老年人補鈣多吃這種食物:蘿蔔纓

有些種類的蔬菜含鈣量也很高,像菠菜、小白菜這些葉子菜含鈣量普遍在50都100毫克之間。蔬菜中含鈣量最高的是蘿蔔纓,每100克蘿蔔纓含鈣350毫克,是蔬菜裡的「補鈣冠軍」。小蘿蔔纓含鈣238毫克,青蘿蔔纓含鈣110毫克,含鈣量也都高過牛奶。

 


 
 
   

 

 


 

 

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