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愛吃魚的一定要收藏,客家人傳統做法,魚肉鮮滑美味,又香又滑!
食材:· 400克凈草魚· 50克蒸肉粉· 各少許薑末、蔥花· 3克鹽· 2克雞粉· 6毫升生抽· 食用油適量做法...

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愛吃魚的一定要收藏,客家人傳統做法,魚肉鮮滑美味,又香又滑!
 

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食材:· 400克凈草魚· 50克蒸肉粉· 各少許薑末、蔥花· 3克鹽· 2克雞粉· 6毫升生抽· 食用油適量做法...

 


愛吃魚的一定要收藏,客家人傳統做法,魚肉鮮滑美味,又香又滑! 觀看數:1469 人

 

食材:

· 400克凈草魚

· 50克蒸肉粉

· 各少許薑末、蔥花

· 3克鹽

· 2克雞粉

· 6毫升生抽

· 食用油適量

做法:

1 把處理乾凈的草魚切成小塊。

·

2 放在盤中,待用。

·

3 將魚塊裝入碗中。

·

4 加入少許鹽,撒上備好的薑末。

·

5 放入雞粉,淋上少許生抽,拌勻。

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·

6 再倒入蒸肉粉,拌勻。

·

7 加入適量食用油,攪拌勻,腌漬一會兒。

·

8 取一個乾凈的蒸盤,擺上腌漬好的魚塊,待用。

·

9 蒸鍋上火燒開,放入蒸盤。

·

10 蓋上蓋,用大火蒸約10分鐘,至食材熟透。

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·

11 關火後揭開蓋子,取出蒸好的魚塊。

·

12 趁熱撒上蔥花,最後澆上少許熱油即成。

via https://www.toutiao.com/a6562033811704513032/

 


 
 
   

 

 


 

 

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