椰子水好厲害，天然營養飲料，能預防腎結石，降血壓降血糖

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椰子生長在一種大型棕櫚樹上。椰子是一個水果，而不是堅果。椰子水是在年輕的綠色椰子的中心發現的汁液。...

椰子水好厲害，天然營養飲料，能預防腎結石，降血壓降血糖 觀看數：1071 人

椰子生長在一種大型棕櫚樹上。椰子是一個水果，而不是堅果。椰子水是在年輕的綠色椰子的中心發現的汁液。它有助於滋養水果。隨著椰子的成熟，一些汁液保持液體形式，其餘的則成熟為稱為椰子肉的堅實白肉。

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椰子水是在水果中自然產生的，含有94％的水和很少的脂肪。

幾種營養素的好來源

不要把它和加入磨碎的椰子肉中的水混合起來。它含有約50％的水，椰子脂肪含量非常高。

椰子需要10-12個月才能完全成熟。椰子水通常來自6-7個月大的年輕椰子，儘管在成熟的水果中也有發現。

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平均綠色椰子提供約0.5-1杯椰子水。

一杯（240克）含有46卡路里，以及：

碳水化合物：9克。

纖維： 3克。

蛋白質： 2克。

維生素C： 10％的RDI。

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鎂： RDI的15％。

錳： RDI的17％。

鉀： 17％的RDI。

鈉： 11％的RDI。

鈣： RDI的6％。

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抗氧化特性

自由基是新陳代謝期間在細胞中產生的不穩定分子。他們的產量因應力或受傷而增加。

當自由基過多時，據說身體處於氧化應激狀態，可以破壞細胞，增加患病風險。

研究暴露於毒素動物已經表明，椰子水含有抗氧化劑，修改自由基，使它們不再造成傷害。

一項研究發現，與不接受治療的大鼠相比，使用椰子水治療的肝損傷大鼠的氧化應激顯著改善。

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在另一項研究中，大鼠喂以高果糖飲食，然後用椰子水處理。自由基活性下降，以及血壓，甘油三酯和胰島素水準。

到目前為止，沒有研究調查這種抗氧化劑在人體內的活性。

有益於預防糖尿病

有研究表明，椰子水可以降低血糖水準，改善糖尿病動物（其他的健康標誌物）。

在一項研究中，用椰子水治療的糖尿病大鼠比其他糖尿病大鼠維持更好的血糖水準。

同樣的研究還發現，大鼠的血紅蛋白A1c水準較低，這是衡量長期血糖控制的指標。

另一項研究發現，給糖尿病大鼠提供水分可以改善血糖水準，降低氧化應激指標，包括丙二醛（MDA）。

然而，對照研究需要證實這些對人體的影響。

儘管如此，3克纖維和每杯僅6克可消化的碳水化合物含量，椰子水很容易適應糖尿病膳食計畫。

此外，它是一種鎂的良好來源，這已被證實可以改善胰島素敏感性和在人的2型糖尿病和糖尿病前期。

可以幫助預防腎結石

飲用足夠的液體對預防腎結石很重要。

儘管平原水是一個很好的選擇，但一項研究表明，椰子水可能會更好。

當鈣，草酸鹽和其他化合物結合在尿液中形成結晶時，就會形成腎結石。

這些可以形成石頭。但是，有些人比其他人更容易形成腎結石。

在對腎結石大鼠的研究中，發現椰子水可以防止晶體粘附到腎臟和尿道的其他部分。它也減少了尿液中結晶的數量。

研究人員認為，它有助於減少尿中草酸鹽含量高的自由基產生。

然而，這是第一個研究椰子水對腎結石影響的研究，在這個領域需要更多的研究。

可以降低血壓

這也可能是控制血壓的好方法。

一項小型研究給高血壓患者提供了椰子水。收縮壓的71％經歷了顯著的改善，這是更高的血壓讀數。

此外，它含有8盎司（240毫升）的令人印象深刻的600毫克鉀。鉀已經顯示出降低人血壓高或正常血壓。

更重要的是，一項動物研究發現，椰子水具有抗血栓活性，這意味著它應該有助於防止形成血塊。

長時間運動後有益

椰子水可能是恢復運動時補充水分和補充電解質的理想飲料。

電解質是在身體中起重要作用的礦物質，包括保持適當的液體平衡。

它們包括鉀，鎂，鈉和鈣。

兩項研究發現，椰子水比普通水更好，等於高電解質運動飲料。

參與者還表示，引起較少噁心和胃部不適。

然而，另一項研究比較高電解質飲料發現，椰子水傾向於引起最大的腹脹和胃部不適。

椰子水是一種美味，營養和天然的飲料，相比較工廠製作產品，它對你來說非常好。

儘管需要對照研究來確認其中的許多益處，但迄今為止的研究是令人鼓舞的。

來源：www.sharetify.com

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