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買回來的雞蛋不用放冰箱，只需放點它，半年都新鮮！
 
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首先我們準備一個碗把雞蛋放在裡面再放入一些食用油然後把每一個雞蛋都均勻的塗上食用油這是因為食用油...

　


買回來的雞蛋不用放冰箱，只需放點它，半年都新鮮！ 觀看數：374 人

　

首先我們準備一個碗。

把雞蛋放在裡面，再放入一些食用油。

然後把每一個雞蛋都均勻的塗上食用油，這是因為食用油能夠隔絕空氣。

阻止雞蛋殼內的二氧化碳與水的蒸發，還能阻止細菌侵入，所以雞蛋就不容易壞掉啦。

另外，先準備一盆大米。

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再將雞蛋的大頭朝上小頭朝下塞進大米堆裡面埋起來保存就可以了。這樣大米可以降低雞蛋的溫度，隔絕雞蛋和空氣接觸，從而減弱雞蛋的呼吸作用，延長雞蛋的保鮮時間。

保存雞蛋的小常識

保存雞蛋的注意事項一：存放時不要水洗

雞蛋殼的表面上有一層保護膜，而它是水溶性的水洗之後會被破壞，從而讓細菌進入雞蛋內加快雞蛋變壞。

保鮮雞蛋的注意事項二：雞蛋的大頭朝上

細心的朋友都知道雞蛋的兩頭大小不一樣。保存雞蛋的時候，雞蛋的大頭一定要朝上放置。

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因為雞蛋的蛋黃比重小於蛋白，所以保存雞蛋時我們應該將雞蛋的大頭朝上小頭朝下直立放置。這樣即使蛋白變稀了之後，雞蛋也不會出現靠黃蛋或者貼黃蛋。

保存雞蛋的注意事項三：注意隔離

保存雞蛋的時候，千萬不要將雞蛋跟大蒜和生薑放在一起。因為新鮮的雞蛋會通過雞蛋殼上面的氣孔進行呼吸，所以如果雞蛋和它們放在一起，這些刺激性氣味就會進入雞蛋的內部加快雞蛋變壞。

保存雞蛋的注意事項四：不要密封保存

很多朋友覺得雞蛋表面很臟所以將它密封起來保存。

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其實，這樣保存雞蛋也是錯誤的。如果將雞蛋密封保存的話，雞蛋呼吸時候會散發出水分從而導緻密封環境變得潮濕。當雞蛋放在潮濕的環境中保存時，雞蛋表面的保護膜就會消失從而加快雞蛋變壞。

文章來源: https://www.sohu.com/a/329344821_570913?spm=smpc.chihe-home.feed.49.1564073409715xFWwlVO
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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