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它跟骨頭搶鈣、跟心臟搶壽命、致癌!你可能天天吃趁早管住嘴 觀看數:644 人
它跟骨頭搶鈣、跟心髒搶壽命、致癌!你可能天天吃 趁早管住嘴
在哲學界,有3大終極問題:我是誰?我從哪裡來?我要到哪裡去?
而我們生活中,也有3大“難題”:早上吃啥?中午吃啥?晚上吃啥?
以往,我們把更多注意力放在“什麼時候吃、吃什麼”的問題上,常常忽略了一個很重要的問題——有沒有吃得很重口味?
比如,吃得太咸、太甜或太油膩。
要知道,經常吃得很重口味,不僅身體會慢慢垮掉,各種疾病還會找上門!
吃得太咸,對身體有啥危害?
1、腎很受傷
在日常飲食中,95%的鹽分是由腎髒代謝掉的,鹽吃得太多,腎髒的負擔就加重了。
而且,因為鈉具有親水性,導致鹽中的鈉會導致人體水分不易排出,鈉在體內積累,同時易引起水腫。久而久之,腎髒就會受損。
2、誘發高血壓
我們平時所吃的食鹽中含有鈉,吃得越咸,就意味著攝入的鈉越多。
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3、跟骨頭“搶”鈣
一般來說,鈉會隨著尿液排出體外,同時會消耗體內的鈣質。
當需要排掉的鈉越多,鈣的消耗也就越大,最終會影響骨骼健全所必需的鈣質,出現骨質疏鬆症甚至骨折的現象。
4、胃癌找上門
食鹽的滲透壓高,攝入過多會對胃粘膜會造成直接損害,而產生胃炎或胃潰瘍。
同時,高鹽及鹽漬食物中還含有大量的硝酸鹽,它在胃內被還原菌轉變為亞硝酸鹽,然後與食物中的胺結合成亞硝酸胺,具有極強的致癌性。
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每天吃多少鹽才算“多”?
我國推薦成年人每天食鹽攝入不要超過6克(大概一個啤酒蓋的量);兒童就更少了,不要超過3克。
如果你習慣了重口味,一時間很難改~小編教大家幾個小妙招有助於把重口味淡下來:
①桌上放一兩道稍微鹹的菜
某一兩道菜把鹽放夠,其他盡量少放鹽,這樣既把鹽控制了,也不至於菜肴淡而無味。
②搭配一些本身味道比較濃的食材
如青椒、番茄、蝦干、洋蔥、香菇等,也可以多用姜蔥蒜等天然調味食材,或者加點醋或糖調味,都可以讓口味更豐富,又不用使用太多食鹽。
吃得太油膩,對身體有啥危害?
1、長胖
1克油可以產生9千卡的熱量,如果每天多吃一口油,一個月後體重就會增加700-800克,一年就會增加體重近10公斤!
想想都可怕,畢竟有些人可不止多吃一口~
2、引來“三高”
高油食物吃多了,還會得“三高”——
會增加血液中的甘油三酯和膽固醇,引發高血脂;
過剩的脂肪酸會以甘油三酯的形式囤積在血管內,很容易導致動脈硬化,引發高