料理新手也可以輕松做的這種湯超適合老人小孩喝，今天就開始讓家人益智補鈣和增強免疫力吧！

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懂得養生的人都喜歡喝湯煲湯也是一門學問正直進補的大好時節想要給家人補充營養調理身體一定不要錯過家...

料理新手也可以輕松做的這種湯超適合老人小孩喝，今天就開始讓家人益智補鈣和增強免疫力吧！ 觀看數：268 人

懂得養生的人都喜歡喝湯，煲湯也是一門學問。正直進補的大好時節，想要給家人補充營養調理身體，一定不要錯過。家中有老人和小孩的朋友，更要選擇溫和不上火的補湯。今天，給大家教一鍋絕味好湯，關鍵是喝完不上火！

▼就是這款色香味俱全的山藥玉米排骨湯。不要小看這些普通的食材，也是相當講究的。

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山藥性溫，又能健脾補氣，無論老人還是小孩都非常適合食用。此外，山藥中富含豐富的維生素、礦物質，對於增強身體免疫力也很有幫助。玉米可是黃金飾品，具有抗衰老的作用，對於孩子的智商發育很有幫助。同時，便秘的老年人多吃玉米有利於通便。

▼玉米和山藥搭配排骨煲湯不僅促進了骨膠原和蛋白質的吸收，有利於補充鈣質防止骨質疏鬆。

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同時，玉米和山藥讓湯汁鮮香不油膩，口感更好。

▼想要製作這樣一鍋好湯，先來准備排骨。把排骨洗淨，冷水浸泡20分鐘，然後倒掉血水再洗淨。經過去除血水的步驟，肉質更加鮮嫩美味。

▼鍋中加入少許油，煸香排骨，放入薑片提味，然後根據家人數量放入清水。

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大火燒開後放入幾滴白醋，調到中火再煲1小時。

▼處理食材，把山藥切成滾刀塊，玉米切成小段。

▼山藥和玉米加入排骨湯，再煮50分鐘。根據家人口味，加入胡椒粉和鹽。

▼最後，放入幾顆枸杞，稍煮一會出鍋，大功告成。

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這樣一鍋美味的補湯，猜想一上桌就會被搶著喝光光。不論是老人還是孩子都會贊不絕口，既然學會了就趕快試試吧，喜歡記得分享！

文章來源: http://www.bomb01.com