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玉米這麼煮難怪不好吃,大多數人都會犯糊塗!說不定你也是其中一個 觀看數:396 人
大多數人都會認為玉米這種東西隨便煮一煮就好,畢竟就那一個味,那你就大錯特錯了!
煮玉米的學問有很多,這關係到煮出來的玉米是否好吃,吃貨的世界你永遠不懂。
前段時間就有人研究,究竟是熱水煮好呢還是冷水煮呢?
小編告訴你,煮玉米一定要用冷水煮!有些人為了節約時間用熱水,煮出來的玉米自然不好吃。
所以小編推薦大家煮玉米還是用冷水煮比較好。
另外很多人喜歡煮玉米的時候將皮剝掉,認為這樣乾淨,其實是錯誤的。
煮玉米只需要把最外層的皮剝掉就好,玉米連皮煮才更加香。
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除此之外,玉米也是可以選擇用溫水煮。
首先將玉米煮20分鐘,再在碗裡倒入半碗水,並混入適量鹽,將鹽和水充分混合備用。
最後把煮熟的玉米剝皮,把提前調配好的鹽水倒在玉米上。
玉米表面塗鹽水能平衡滲透壓,使玉米粒的表面不容易皺,顆粒更加飽滿。
另外,玉米中有一種煙酸不易被消化,因此煮玉米的時候加點蘇打和食用堿會更好。
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玉米中含有豐富的維生素,經常食用可以改善皮膚,促進血液迴圈、緩解皮膚衰老。
另外,玉米中還含有特殊的玉米黃質和黃體素,對於改善實視力、緩解眼疲勞有很大作用。
玉米的白色胚芽也能夠緩解皺紋、緩解精神疲勞、促進新陳代謝和是皮膚更加細滑。