朋友生日除了蛋糕以外,也可以親自弄一些可愛的包子送給他們哦,超特別可愛的。 所需材料: 1. 普通面粉500克 2. 乾酵母5克 3. 水300克 4. 紅曲粉適量 5. 黑芝麻少許 6. 紅豆沙內餡適量 烹飪方法: 1. 將乾酵母與水混合均勻,加入面粉中,揉成光滑的面糰,發酵至原體積的2倍大。 2. 取30克左右的面糰,加入紅曲粉揉成粉色,備用。 3. 將剩餘的面糰平均分割成20份,擀開後包入紅豆沙內餡,捏緊收口,搓圓。 4. 將粉色面糰擀開,分別切成20對三角形的小耳朵和20個小豬鼻子,沾點水粘在包子上。
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