荷包蛋變成開懷笑臉、肉丸加米變成可愛的刺蝟、黃瓜和蛋切片變成美麗的花朵，創意的擺法肯定讓孩子們愛上食物，爸媽對於孩子的挑食總是相當煩惱。

 
　　最新研究顯示，「偏食」和遺傳的基因有關，78%是遺傳只有22%才是受到環境的影響，不敢嘗試新食物叫做「食物恐新症」。

但是家長們也不要氣餒，因為多半可以利用以下幾種方法克服：

 
　　1、不斷引進新食物 
　　經常買不同的食物，孩子們看多了多半都可以緩解食物恐新症。

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　2、讓孩子們加入到料理的行列 
　　親子們一起料理增加趣味性，孩子們會更有參與感。

 
　　3、帶孩子們認識食物 
　　認識食物的來源以及成長的過程，孩子們會更感受桌上食物的奧妙。

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