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零食能抗癌?? 6種零食抗癌聖品!

 

大家都認為零食都是高熱量的食物,除了增加體重、還可能帶來一些疾病。今天就要打破你的這些想法,讓你知道原來也有健康的零食,而且還能抗癌! 1. 黑巧克力 有研究表明,巧克力能餓死癌細胞。其抗氧化活性是紅酒的3倍,多酚含量是綠茶的4倍。 正確選則:前提是必須選擇純度 65% 以上的黑巧克力,而且

 




大家都認為零食都是高熱量的食物,除了增加體重、還可能帶來一些疾病。

今天就要打破你的這些想法,讓你知道原來也有健康的零食,而且還能抗癌!

1. 黑巧克力
有研究表明,巧克力能餓死癌細胞。

其抗氧化活性是紅酒的3倍,多酚含量是綠茶的4倍。


正確選則:前提是必須選擇純度 65% 以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。

牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

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2. 水煮毛豆
毛豆的異黃酮可以預防乳癌。

研究證實,毛豆還可以抑製胰腺癌腫瘤的擴散。

水煮毛豆鮮嫩甜美,而且沒有經過可怕得加工過程。


正確選擇:選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢,水煮即可。

新鮮毛豆約可保存三天,而冷凍毛豆則可保存數月。

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3. 幹棗
幹棗富含膳食纖維,能預防大腸癌。

大量的抗氧化成分可以保護身體不受自由基傷害。

幹棗還能改變身體雌激素的代謝,預防乳癌。


正確選擇:幹棗本身甜度高,應選擇天然不加糖和人工色素的。

糖尿病患者或正在控製體重的人不宜吃。

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4. 全麥餅幹
全麥餅幹膳食纖維高,是穀維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症,如乳癌、前列腺癌。


 
 

正確選擇:一定要查看營養標示。

雜糧、多穀、五穀、高纖、穀物等字樣,其實都與全麥無關,營養成分的前三項是全麥面粉,才是全麥餅幹。



5. 蔓越莓幹
大量研究已經證實,蔓越莓能治愈泌尿道感染、抑製乳癌細胞的增殖、也可以改善前列腺癌症狀。


正確選擇:選擇使用天然糖分如黃梨汁或少糖的蔓越莓幹。

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尤其要避免添加高果葡糖漿,否則可能會傷肝腎。



6. 開心果
開心果可降低患肺癌風險,其中白藜蘆醇含量僅次於紅酒,能抗癌與預防心血管疾病,而植物固醇還能保護心血管。


正確選擇:無調味的最好,但一天別吃超過一把






大家都認為零食都是高熱量的食物,除了增加體重、還可能帶來一些疾病。今天就要打破你的這些想法,讓你知道原來也有健康的零食,而且還能抗癌! 1. 黑巧克力 有研究表明,巧克力能餓死癌細胞。其抗氧化活性是紅酒的3倍,多酚含量是綠茶的4倍。 正確選則:前提是必須選擇純度 65% 以上的黑巧克力,而且


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