1、蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質，營養也不會流失。

2、蜂蜜可以減少心血管係統的脂肪堆積。

　

3、蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑。

4、蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵，因此不會有被細菌感染的風險。

5、蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。

6、蜂蜜是睡覺時燃燒體內脂肪的最佳燃料。

睡前一杯蜂蜜水，能有效幫助減重。

7、蜂蜜是治療燒傷的最好物質。

蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。

8、科學家在蜂蜜裡已經發現了多種抗氧化劑，其中一種抗氧化劑只存在於蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。

9、蜂蜜是治療小兒咳嗽的既安全又有效的食品。

10、鍛鍊前後吃點蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人體能恢復快3倍。

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