現在正是吃玉米的季節，大家都愛光煮玉米，把玉米須扔掉。

專家指出，這其實是浪費。

在中藥裏，玉米須又稱「龍鬚」，性平，有廣泛的預防保健用途。

把留著須的玉米放進鍋內煮，熟後把湯水倒出，就是「龍鬚茶」。

 
  「龍鬚茶」口感不錯，喝下去甜絲絲的，又經濟實惠，可以做全家的保健茶。

   中醫認為玉米須，甘平，能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎、水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。

    因為玉米須能加速血液凝固過程，提高血小板數目，能夠抗溶血，所以可以作為止血藥兼利尿葯，應用於膀胱及尿路結石，還可以用於急性溶血性貧血。

 
玉米須的民間應用：
秋天，農民在收穫玉米時，大多把玉米須扔掉，其實挺可惜的，殊不知它是治病良藥。

祖國醫學認為，玉米須性味甘淡而平，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽的功能，主治急、慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽道結石和高血壓等。

 
玉米須的作用有哪些：

玉米須味甘、淡，性平;歸腎、肝、膽經;質輕滲降。

具有利尿消腫，平肝利膽的功效。

主治水腫，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結石，高血壓病，糖尿病，乳汁不通。


1、玉米須治急性腎炎：玉米須60g，西瓜皮30g，螻蛄7個，生地黃15g，肉桂1.5g。

水煎服，隔日1劑，連服4～5劑，癥狀消退後，服濟生腎氣丸，每日2次，每日6～9g。

(《全國中草藥彙編》)
2、玉米須預防習慣性流產：在懷孕以後，每日取1個玉米的玉米須煎湯代飲，至上次流產的懷孕月份，加倍用量，服至足月時為止。

(《全國中草藥彙編》)
3、玉米須治血吸蟲病肝硬化，腹水：玉米須30～60g，冬瓜子15g，赤豆30g。

水煎服，每日1劑，15劑為1療程。

(《食物中藥與便方》)
4、玉米須治慢性副鼻竇炎：玉米須曬乾、切絲，與當歸尾乾粉混合，入煙鬥燃點吸煙，每日5～7次，每次1～2煙鬥。

(《全國中草藥彙編》)
5、玉米須治尿道感染：玉米須15g，金錢草45g，萆薢30g。

水煎服。

(《湖北中草藥誌》)
6、玉米須治糖尿病
方一：玉米須30g，黃芪30g，山藥30g，木根皮12g，天花粉15g，麥冬15g。

水煎服。

(《四川中藥誌》1982年)
方二：玉米須60g，薏苡、綠豆各30g。

水煎服。

(《福建藥物誌》)
7、玉米須治腎臟炎、初期腎結石：玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。

(《貴陽市秘方驗方》)
8、玉米須治膽石症(肝膽管及總膽管泥沙狀結石，或膽道較小的結石在靜止期者)：玉米須、蘆根各30g，茵陳15g。

水煎服，每日1劑。

(《全國中草藥彙編》)
9、玉米須治尿血：玉米須30g，薺菜花15g，白茅根18g。

水煎去渣，1日2次分服。

(《食物中藥與便方》)
10、玉米須治急慢性肝炎：玉米須、太子參各30g。

水煎服，每日1劑，早晚分眼。

有黃疸者加茵陳同煮服;慢性者加錦雞兒根(或虎杖根)30g同煎服。

(《全國中草藥彙編》)
11、玉米須治高血壓，伴鼻衄、吐血：玉米須、香蕉皮各30g，黃梔子9g。

水煎冷卻後服。

(《食物中藥與便方》)
12、玉米須橘皮治咳嗽:玉米須、橘皮各適量。

共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。


13、玉米須治糖尿病：取玉米須30克，豬胰200克，水煎，食豬胰，喝湯，每天1劑。


14、玉米須治齒齦出血：玉米須50g，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶10多分鐘，1日內作數次飲完，每日1劑，7天為1個療程。


15、玉米須治慢性前列腺炎:取玉米須6克，馬齒莧10克，開水沖泡代茶飲，每天2劑。


16、玉米須治眩暈：玉米須50g，煎湯代茶，每日1劑，分早、中、晚三次飲用。


17、玉米須治急性膀胱炎:取玉米須50克，車前草20克，甘草6克，水煎取汁溫服，每天2劑。


18、玉米須治高血壓、頭昏腦漲：玉米須50g，菊花10g，煎湯。

此為1日劑量，分早、晚兩次口服。


19、玉米須治腎炎水腫:取玉米須30克，車前草30克，水煎，取汁代茶飲，每日1劑。


20、玉米須治特發性水腫:取玉米須50克，大棗5枚，用開水沖泡代茶飲用，每天1劑，連服1個月。


21、玉米須治妊娠水腫:玉米須30克，冬瓜皮60克，加水1000毫升，煎取300毫升，分2次服，連服5天。


玉米須歸膀胱經，利水而通淋，尤宜於膀胱濕熱之小便短赤澀痛，可單味大量煎服，玉米須亦可與車前草、珍珠草等同用;玉米須用於石淋，如《貴陽市秘方驗方》以本品單味煎濃湯頓服，也可與海金沙、金錢草等同用。

玉米須甘淡滲泄，功專利水滲濕消腫。

玉米須治療水腫，小便不利，可單用玉米須大劑量煎服，玉米須或與澤瀉、冬瓜皮、赤小豆等利水葯同用;亦可治脾虛水腫，與白朮、茯苓等相伍;玉米須能利濕而退黃，藥性平和，故陽黃或陰黃均可用。

可單味大劑量煎湯服，玉米須亦可與金錢草、鬱金、茵陳等同用。

 
玉米須的營養知識：
玉米須為禾本科玉蜀黍屬植物玉米的花柱和花頭。

玉蜀黍一年生草本，全國各地均有栽培，秋季收穫玉米時採收，曬乾或烘乾。


玉米須常集結成疏鬆團簇，花柱線狀或須狀，完整者長至30厘米，直徑0.5毫米，淡綠色、黃綠色至棕紅色，有光澤，略透明，柱頭2裂，叉開，質柔軟，氣無，味淡。

以柔軟、有光澤者為佳。

玉米須適合人群：

一般人群均可食用

玉米須食療作用：味甘、淡，性平;歸腎、肝、膽經;質輕滲降。

具有利尿消腫，平肝利膽的功效。

主治水腫，小便淋瀝，黃疸，膽囊炎，膽結石，高血壓病，糖尿病，乳汁不通。

玉米須豬排骨瘦身湯怎麼做：

材料

玉米須60克，鮮豬排骨150克。

做法

1、先將玉米須用清水洗凈，去除雜物，泥沙。


2、將鮮豬排骨用清水洗去血汙，用刀剁成小塊，備用。


3、把全部湯料準備就緒後，將全部湯料同放入沙鍋內，加進適量清水，用中火煮湯。

湯中豬排骨可當作菜肴食用。

去除湯中玉米須殘渣，餘下湯水可在平時當飲料飲用，也可在一日三餐中飲用。

 
注意事項

1、湯中玉米須利尿力較強，若高血壓病患者，小便頻多時，宜注意飲用。

2、本湯藥材的用量是一個成年人的用量。

專家叮嚀：玉米須在玉米收穫季節，可用新鮮玉米須則效果更好。

鮮玉米須用量應加一倍(即120克)。

玉米須的常用選方：
醫認為，玉米須味甘性平，有利尿消腫、降血壓、止血、利膽等作用，可治療多種疾病。


1.治急性腎炎：玉米須60g，西瓜皮30g，螻蛄7個，生地黃15g，肉桂1.5g。

水煎服，隔日1劑，連服4～5劑，癥狀消退後，服濟生腎氣丸，每日2次，每日6～9g。

(《全國中草藥彙編》)

2.治血吸蟲病、肝硬化，腹水：玉米須30～60g，冬瓜子15g，赤豆30g。

水煎服，每日1劑，15劑為1療程。

(《食物中藥與便方》)
3.治尿路感染：玉米須15g，金錢草45g，萆薢30g。

水煎服。

(《湖北中草藥誌》)
4.治腎炎、初期腎結石：玉蜀黍須，分量不拘，煎濃湯，頻服。

(《貴陽市秘方驗方》)
5.治尿血：玉米須30g，薺菜花15g，白茅根18g。

水煎去渣，1日2次分服。

(《食物中藥與便方》)
6.治高血壓，伴鼻衄、吐血：玉米須、香蕉皮各30g，黃梔子9g。

水煎冷卻後服。

(《食物中藥與便方》)
7.治急慢性肝炎：玉米須、太子參各30g。

水煎服，每日1劑，早晚分眼。

有黃疸者加茵陳同煮服;慢性者加錦雞兒根(或虎杖根)30g同煎服。

(《全國中草藥彙編》)
8.治膽石症(肝膽管及總膽管泥沙狀結石，或膽道較小的結石在靜止期者)：玉米須、蘆根各30g，茵陳15g。

水煎服，每日1劑。

(《全國中草藥彙編》)
9.治糖尿病

①玉米須60g，薏苡、綠豆各30g。

水煎服。

(《福建藥物誌》)
②玉米須30g，黃芪30g，山藥30g，木根皮12g，天花粉15g，麥冬15g。

水煎服。

(《四川中藥誌》1982年)
10.治慢性副鼻竇炎：玉米須曬乾、切絲，與當歸尾乾粉混合，入煙鬥燃點吸煙，每日5～7次，每次1～2煙鬥。

(《全國中草藥彙編》)
11.預防習慣性流產：在懷孕以後，每日取1個玉米的玉米須煎湯代飲，至上次流產的懷孕月份，加倍用量，服至足月時為止。

(《全國中草藥彙編》)
12.治糖尿病:取玉米須30克，豬胰200克，水煎，食豬胰，喝湯，每天1劑。


13.治慢性前列腺炎:取玉米須6克，馬齒莧10克，開水沖泡代茶飲，每天2劑。


14、治急性膀胱炎:取玉米須50克，車前草20克，甘草6克，水煎取汁溫服，每天2劑。


15.治腎炎水腫:取玉米須30克，車前草30克，水煎，取汁代茶飲，每日1劑。


16.治妊娠水腫:玉米須30克，冬瓜皮60克，加水1000毫升，煎取300毫升，分2次服，連服5天。


17.治特發性水腫:取玉米須50克，大棗5枚，用開水沖泡代茶飲用，每天1劑，連服1個月。


18.高血壓、頭昏腦漲：玉米須50g，菊花10g，煎湯。

此為1日劑量，分早、晚兩次口服。


19.眩暈：玉米須50g，煎湯代茶，每日1劑，分早、中、晚三次飲用。


20.齒齦出血：玉米須50g，置保溫瓶中，以沸水適量沖泡，蓋悶10多分鐘，1日內作數次飲完，每日1劑，7天為1個療程。

 
21.玉米須橘皮治咳嗽:玉米須、橘皮各適量。

共加水煎，日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。

①利尿作用：玉米須對人或家兔均有利尿作用，可添加氯化物排出量，但作用較弱。

其水浸膏甲醇不溶局部經過透析者(甲)利尿作用最強，無論口服、皮下或靜脈注射均有明顯效果。

利尿作用次要是腎外性的，對腎臟的作用很弱。

②對循環零碎的作用：麻醉犬靜脈注射煎劑有明顯降壓作用，但對慢性頸動脈皮橋狗，每日服藥，延續3周，並無降壓作用。

甲在低濃度時對末梢血管有擴張作用。

③降低血糖作用：玉米須的發酵製劑對家兔有十分明顯的降低血糖作用。

④利膽、止血作用：玉米須製劑能促進膽汁排泄，降低其粘度，增加其膽色素含量，因此可作為利膽藥用於無併發症的慢性膽囊炎、膽汁排出妨礙的膽管炎患者。

它還能減速血液凝結進程，添加血中凝血酶元含量，進步血小板數，故可作為止血藥兼利尿葯使用於膀胱及尿路結石。

因為快樂、所以分享；因為分享、所以快樂！