鬆軟脆皮雞蛋的製作方法大揭秘！

很多人每天都在苦惱早餐要吃什麼，而在自己家裡冰箱中最能見到的就是雞蛋了。

其實雞蛋也分很多種做法，煮的，炒的，煎的等等，但是你聽過「鬆軟脆皮雞蛋」嗎？有人就懷疑的問，真的有辦法可以將雞蛋做成既軟又脆嗎？現在要教你做法，要睜大眼睛看清楚哦！

▼1. 將土司以及蔬菜，撕成適當大小，放進機器裡磨細成面包粉（也可以用購買的）。

▼2. 然後平鋪在托盤上，再放進烤箱中進行烘烤。

▼3. 再來是煮雞蛋。

先將雞蛋打進事先燒好的沸水中，用鏟子輕輕讓雞蛋在水中打滾，但是注意不要把蛋黃打破。

▼4.從鍋中將煮好的雞蛋撈出。

▼5. 再拿出烤好的面包粉，然後準備好打勻的雞蛋，和一碗面粉。

▼6. 將雞蛋，按照面粉-雞蛋-面包粉的順序，給煮好的雞蛋裹上一層外衣， 然後再重複一次面粉-雞蛋-面包粉，總共要幫雞蛋裹兩層！

▼7. 最後將裹好的雞蛋，放到油鍋裡炸就可以了。

▼8. 這樣鬆軟脆皮雞蛋就完成了！看起來很不錯吧！

▼具體的操作，你也可以參考下面的影片哦！