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吸煙的危害眾所周知，可謂健康的第一殺手。

其實，即使不吸煙，

生活中某些不健康習慣造成的危害也不亞於吸煙：

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1、一坐一整天

長時間坐辦公室或坐車會帶來多種健康疾病，

即使經常鍛鍊也無法抵消久坐危害。

加拿大阿爾伯塔省衛生服務與癌症保健中心

新研究發現，每年發生的近16萬例乳腺癌、結腸癌、

前列腺癌和肺癌都與缺乏運動有關，

但其中僅有2/3是吸煙惹的禍。

專家建議：

工作中應養成定時起身走動的習慣，

在家中也應該多活動身體。

2、用燃氣灶不開抽油煙機

美國《環境衛生展望》雜誌刊登一項新研究發現，

使用燃氣灶時通風不暢會導致室內一氧化碳、

二氧化氮和甲醛嚴重超標。

這三種污染物在二手煙中極為常見。

專家表示：

不論煎炒蒸煮，只要使用燃氣灶，都應打開油煙機，

可使污染降低60%~90%。

3、肉食吃太多

動物蛋白含可促進腫瘤細胞生長的生長激素IGF-1。

美國《細胞代謝》雜誌刊登南加州大學一項新研究發現，

中年時大量攝入動物蛋白的人群

日後癌症死亡率比同齡人高4倍，

但對於65歲以上的人就不會有什麼傷害。

專家建議：

以豆類等植物蛋白取代部分動物蛋白。

中年人每天應按體重補充蛋白質，

每2磅（0.9千克）應補充0.8克。

4、高溫油炸食物

有多項研究表明，食用油溫度過高

會產生丙烯醛和大量多環芳烴化合物。

此類致癌物同樣存在於香煙中，容易導致呼吸道炎症。

專家建議：

多使用橄欖油，做菜時避免油溫太高。

5、室內日光浴

美國每年因室內曬黑導致皮膚癌的有42萬例，

而吸煙導致肺癌的僅有22.6萬例。

多吃胡蘿蔔和西紅柿有助於保持皮膚自然靚麗。

6、長期缺覺

長期睡眠不足容易引發高血壓、心臟病、中風、

肥胖和其他健康問題。

研究發現，每晚睡眠不足6~7小時

導致死亡率的增加比例與吸煙相當。

另外，缺乏深度睡眠和晝夜節律紊亂

還會加快腫瘤的生長速度。

專家建議：

保證每天7~8小時的充足睡眠對健康至關重要。

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10條家常養生技巧

1、膽固醇高每天吃兩塊紅薯

紅薯含8%的膳食纖維，大多是可溶性膳食纖維，

通便功能很強。

李時珍曾說過，「紅薯食之使人長壽少疾」、

「紅薯能補中和血，暖胃，肥五臟，充糧食延年益壽」。

日本東京大學對130種食物抑制膽固醇的功效進行研究，

發現紅薯的作用是其他食物的10倍。

所以，如果你膽固醇高，就可以每天早晚吃兩塊紅薯。

但紅薯不宜生吃，因為細胞膜未經高溫破壞，

澱粉難以消化；二是紅薯含「氣化酶」，

食之過多，會出現腹脹、燒心、打嗝等不適。

因此一定要蒸煮或烤熟，最好與玉米搭配，

這樣食之甘爽，保健益壽。

2、心臟不好吃些土豆

土豆含碳水化合物高達15%~25%，超過其他所有的蔬菜，

其含蛋白質也比一般蔬菜多，因為土豆產熱量高，

在歐洲普遍作為主食。

有人曾經說：「如果沒有土豆，

就不會有歐洲的工業革命」，

原因是當時廣大工人群眾賴以生存的主要食物是土豆。

土豆還含較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，

尤以鉀含量最為豐富，每100克土豆含鉀502毫克，

是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全患者，

均有不同程度的浮腫，常服用利尿消腫的藥物，

易導致體內鉀的丟失，導致低鉀傾向。

因此，常吃土豆既可補充鉀，

又可補充碳水化合物、蛋白質及礦物質、維生素。

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3、老人多吃栗子防治腰腿痛

每天早晚各吃兩個生栗子。把栗子放到嘴裡仔細地嚼，

使勁兒地嚼，把它嚼成漿，然後再咽下去，

能夠有效地解決腰腿疼。

栗子能治腎虛，腰腿無力，它能夠通腎益氣，

厚胃腸，古代有很詳細的記載。

「老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方。」老了， 

腰腿都有毛病了，上山碰見一個老頭在山上給一個方，

幹嗎啊？吃栗子。

但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以不宜多食。

4、蘿蔔最好生吃細嚼

常言道：「蘿蔔上市，郎中下鄉」、

「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」，

這些民間諺語其中都隱含著蘿蔔所具有的防病、

治病功效。我國科學家通過研究發現，

蘿蔔中含有抗腫瘤、抗病毒的活性物質，

有效成分為雙鏈核糖核酸，

它是刺激機體細胞產生干擾素的「干擾素誘生劑」，

對食管癌、胃癌、鼻腔癌、子宮頸癌細胞

均有顯著的抑制作用。

我們日常經常食用的白蘿蔔、

青蘿蔔和心裡美蘿蔔等都含有這種抗癌成分，

但如果想讓干擾素充分釋放出來，最好生吃細嚼，

而且在吃蘿蔔半小時內不要吃別的食物， 

這樣就能有效發揮作用。

因為，這種抗癌成分對口腔中的核糖核酸酶

耐受性相當高，如果不細嚼，直接吞咽不容易降解。

一般來說，每天或隔天吃100~150克 即可。

蘿蔔是降氣的，跟人參不能一塊兒吃。

如果你覺得身體比較虛，就不要多吃蘿蔔。

咳嗽初期喝一點蘿蔔汁就可以壓下去，

因為它「降氣」。

如果你感覺吃蘿蔔太涼，可以搭配一點薑。

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5、胃口不好吃點醋泡生花生 

花生我們叫「長生果」。如果老年人發現胃口不好，

堵住了，你就弄幾顆生花生仁仔細嚼，嚼完咽下去。

生花生仁拿醋泡，這個菜具有非常好的消食作用。

但是，大家吃花生一定要注意，因為花生如果長了霉，

發了芽，就非常容易感染黃麴黴毒素。

所以，買花生一定要挑新鮮的、乾淨的、

沒有發霉和發芽的。

6、油菜可以消腫化瘀

油菜既可消腫又能化瘀。

唐代名醫孫思邈頭部曾長一腫物，疼得死去活來，

忽然想起古書中有芸苔（油菜的學名）

治風游丹腫的記載，於是立即取油菜葉搗爛外敷，

很快腫痛停止，此病得愈。

後人也隨之仿效，外用油菜治丹毒、

乳癰、瘡癤、無名腫毒等。

油菜性涼味辛，歸肝、肺、脾經。

油菜含膳食纖維豐富，可促進脂類排泄，

減少脂肪吸收，促進腸道蠕動，減少便秘發生，

對預防腸癌有好處。

油菜中還含有類似植物激素的物質，

可增加某些酶的形成，從而吸附分解某些致癌物質。

對上焦熱盛引起的口腔潰瘍、牙齦出血也有調養作用。

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7、老年人便秘多吃菠菜

老年人便秘比較多，可以多吃菠菜，菠菜滑利，

它就可以通便。

《隨息居飲食譜》認為，菠菜能

「開胸膈，通腸胃，潤燥活血，

大便澀滯及患痔人宜食之」。

同時，美國哈佛大學發現，

菠菜對保護我們視網膜的功能有非常好的作用。

每周食用2~4次菠菜的中老年人，

可降低患視網膜退化的危險。

常吃菠菜，還可增強抵抗傳染病的能力，

促進兒童生長發育。

對預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎

也有很好的效果。

8、菜花被稱作「窮人醫生」

菜花原產地中海沿岸，

18世紀中期歐洲有一種被稱為

「布哈爾夫糖漿」的藥液，

便是菜花汁加蜂蜜配製而成，

其治療肺結核與咳嗽療效甚好，救了不少窮人的命，

故菜花有「窮人醫生」之美名。

患胃癌時人體內血清硒水平下降，

胃液中維生素C的濃度也低於正常人。

菜花不但能夠補充硒和維生素C，

還提供豐富的胡蘿蔔素，阻止癌前病變，

遏制癌腫生長，對防治胃癌、乳腺癌有效。

現在得了乳腺癌的病人，或是要預防乳腺癌的人，

就應該多吃菜花。

因為，乳腺癌與體內雌激素水平有關，

菜花含有一種含氮化合物吲哚，

能降低體內雌激素的水平。

從而阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激，

起到抗癌、防癌的作用。

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