失眠、面色發黃那是氣血兩虛,3款營養養生湯,專家教你如何調理~
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話說,藥補不如食補,在日常飲食中注意營養的合理搭配,並適當補充補血補氣食物,有助女性防病抗病。氣血兩虛的人看起來毫無生氣,大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黃,應非常注意飲食方面的調養,以補氣兼補血的食物為主,忌食辛辣、性寒、醃製品。 1、四物湯 材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克。 做法:在所有藥材裡先加入適量的酒,再加水煎煮即可。 份量:煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水,煮到最後只剩一碗水的量就OK了。
用法:早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但是藥材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。 功效:補血調血,不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況,還能使發質變得潤澤。 2、枸杞紅棗烏雞湯 原料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒 做法:將烏骨雞清洗乾淨,剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。砂鍋內放上水,將紗布包和雞塊放進去,加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。
旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛,然後撈出紗布包和蔥段即可。 功效:烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。 3、當歸鯽魚湯 原料:鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、薑(5片) 做法:鯽魚洗淨拭幹水,在魚背處橫切一刀,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,醃制15分。當歸洗淨切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗淨瀝幹水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分。
往魚腹塞入少許薑絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。 功效:當歸鯽魚湯屬大補之湯,適合痛經、體虛的女生飲用,一般人僅用鯽魚熬湯,便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利濕、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效,適合中老年人、病後虛弱者和產婦食用。 |
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