蒜香蜂蜜煎雞排的做法

主料

雞胸脯肉:250克

調料

食鹽:5克黑胡椒:3克植物油:1茶匙蜂蜜:1茶匙

做法

主要食材：雞大胸、大蒜、食鹽、黑胡椒碎、蜂蜜

雞胸去筋膜從中間片開成兩大厚片，撒入少許食鹽

加入黑胡椒碎

用手輕輕給它按摩一下（兩面都要按摩）

蜂蜜中加入一勺食用油拌勻

大蒜切末

切好的大蒜放入蜂蜜食用油中拌勻成腌料

雞肉放入保鮮盒中，倒入拌好的醬料均勻塗抹在雙面。密封起來放入冰箱冷藏腌漬幾小時

煎鍋中放入一勺食用油，放入腌制好的雞胸肉小火煎制

煎制的時候蓋上蓋子

一面煎至上色後翻面煎，煎制用筷子能輕鬆扎透並沒有汁液流出就熟了