芋絲千層蛋糕 (蒸)
|
|||||||||
芋絲千層蛋糕材料:
牛油250g 180g幼糖 5粒雞蛋自發面粉180g(篩過) 1包椰漿粉 200g刨好的芋絲 紫色色素~ 以上分量適用於6寸蛋糕模 蛋糕模塗油,底部鋪紙。 做法:
1.刨絲後的芋頭
2.把牛油和幼糖打至幼滑,逐粒加入雞蛋,每加一粒蛋,切記把混合料打均勻。
3.之後加入篩過的面粉,輕拌均勻後平分成2份。
4.其中一份面糊加入椰漿粉。
5.另一份加入芋絲以及紫色色素攪拌均勻。
6.倒入一層芋絲面糊,以中火蒸熟。
7.之後再倒上一層椰漿面糊,再蒸熟,重複以上步驟至所有面糊蒸完為止。
|
|
轉發 分享 是一種境界 |
你有什麼想法嗎?? 快留言!! |
Facebook 粉絲 留言版 |
2092人都推薦這個。
|