運動員的膳食表中總會有香蕉，無論是日常訓練還是競技比賽，總少不了看到運動員在休息的間隙吃一根香蕉。2015年蘇迪曼杯世界羽毛球錦標賽上，香蕉更是賽事唯一指定水果。

據說兩根香蕉可以提供維持90分鐘劇烈運動的能量，這是很多運動員都愛吃香蕉的主要原因。

香蕉含有蔗糖、果糖和葡萄糖三種天然糖份，富含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵等礦物質以及微量元素鉀、鎂等。香蕉富含糖份，容易在短時間內直接轉化為能量，補充運動員機體所需。

人們在劇烈運動後，體內的鉀也會隨著汗水產生一定量的流失。鉀是人體內重要的營養成分，幫助維持肌肉和神經的正常功能。人體內鉀過低，就會感覺四肢無力、渾身酸軟等癥狀。研究數據顯示，每100克香蕉中含有330毫克鉀、1.3毫克鈉和29毫克鎂。鎂元素能夠維持肌肉和神經系統的興奮，使人反應更加靈敏，同時還具有消除疲勞的效果。

挑選黃色或成熟的香蕉，食用這種香蕉緩解疲勞的效果更好