核桃葡萄乾肉桂土司卷
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雖然不愛肉桂面包卷的太甜,但卻總是會想念肉桂的味道。 那日看到這個土司卷,一下子就亮堂了。趁著土司還有那麼幾片,一定得嘗嘗這個土司版的肉桂卷。 往日做的核桃葡萄乾肉桂面包卷,肉桂糖為餡,核桃葡萄乾鑲嵌在面團中。但土司裡顯然是沒辦法嵌進葡萄乾和核桃的,跟肉桂糖卷在一起,倒也是一個不錯的折中。
懶得浸泡葡萄乾了,直接切碎了用。口感稍許有不同吧,但並不影響整體的香味。 土司烤到酥脆,只剩下一個字——香。。。
。 用料:土司2片。核桃2個。葡萄乾1大勺。肉桂粉1/2小勺。
白砂糖1/2小勺 核桃切碎,放入烤箱,烤出香味,晾涼備用。葡萄乾切碎,備用。肉桂粉與白糖一起倒入容器中,混合均勻,備用。土司去皮, 用擀面杖將土司略微擀緊,表面撒肉桂糖,鋪上核桃和葡萄乾,卷起,包上保鮮膜,定型。解開,切成兩段。
用牙籤固定邊緣。擺入烤盤,放入烤箱,上下火,180度,烤約5分鐘左右。表面金黃,出爐。去掉牙籤食用。 看起來就很酥脆的感覺 |
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