你有計算過，自己一天吃了些哪些食物進到肚子裡嗎？

飲食是決定身體好壞的一個關鍵，因為現今許多疾病的引發，都跟錯誤的飲食習慣有著絕大的關係，因此想要擁有一個健康的身體，良好的飲食習慣是非常重要的。

近幾年，日本流行一種養生的湯品，名為「五行蔬菜湯」，是由日本細胞學博士立石和先生所推行的。

立石和的哥哥與父親都因為癌症離世，到了他年老時也罹患胃癌，並且癌細胞還轉移到了肺部。為了挽救自己的生命，立石和從1500種食材中找出5種蔬菜熬製成「五行蔬菜湯」，並且靠著這道食譜有效抑制了癌症。

所謂的「五行蔬菜湯」即是將5種蔬菜一起熬煮，就是用五色五行的蔬菜，替五臟六腑來補氣。

即便沒有生病，但只要固定食用「五行蔬菜湯」，也能補充元氣讓身體保持健康。

烹煮時請照下面的比例準備：

1/4根白蘿蔔

1/4份白蘿蔔葉

1/2根紅蘿蔔

1/4根牛蒡

乾香菇1-2個

做法如下：

將蔬菜切成大塊，然後放入蔬菜量的三倍水量，以小火燉煮1-2小時，就大功告成了。

「五行蔬菜湯」中的蔬菜都對人體有益處，但提醒大家，食療畢竟只是增加身體元氣，增強抵抗力，如果真的身體出了毛病，還是要找專業的醫師治療才行喔！分享出去，讓更多人看到這篇文章吧！