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愛吃【茄子】的注意 ! 你曾試過這樣煮嗎?? 公認的最好吃的做法來了 !!

 

公認的最好吃的做法來了,根本停不下來,快學這個大招吧...

 


公認的最好吃的做法來了,根本停不下來,快學這個大招吧...
食材:長茄子,大蒜,青紅椒,洋蔥,鹽,生抽,耗油,黃豆醬,孜然,蔥花,油第一步:
所有主料備好,三頭大蒜包好。

第二步:
茄子對半切開,豎著劃幾刀,不要切透了。

第三步:
放入蒸鍋蒸十分鐘,這樣茄子很軟,多汁。
 
第四步:
蒜都切沫,胳膊都酸了,哈哈(蒜很多,味道濃鬱,不是太喜歡的可以放兩頭)。

第五步:
鍋內放油把蒜爆香。

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第六步:
青椒,紅椒,洋蔥切小丁和爆好鍋的蒜放入一個碗裏,放鹽,生抽,耗油,黃豆醬,玉米油混合均勻,味道可以抿一下筷子感覺一下鹹淡。

第七步:
蒸好的茄子放入鋪了錫紙的烤盤裡,三根茄子勉強放下,表面刷一層油。

第八步:
把調好的醬料均勻鋪在茄子上。

第九步:
放入220度預熱好的烤箱中層,上下火(我一般預熱十分鐘),烤15分鐘。

第十步:
切點綠色的蔥花,準備點孜然粉。

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第十一步:
15分鐘好了取出,撒上孜然和蔥花。

第十二步:
再烤十分鐘即可。
 





公認的最好吃的做法來了,根本停不下來,快學這個大招吧...


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