研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。

調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨 後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。



專家建議，在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃個梨不失為壹種值得推薦的健康生活方式。

  

梨子自古被推尊為“百果之宗”。

味甘微酸、性寒、無毒。

可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。

能維持身體細胞的 健康狀態，幫助器官排毒、凈化機體，軟化血管，促進血液循環把血中的鈣質運送至骨骼，增強骨鈣質。

  

但是吃梨子必須細嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用， 起到應有的效果。

  

飯後吃梨有益健康  

研究人員對吸煙者進行了試驗，讓他們在4天內連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。

   

結果發現，吸煙6小時後吃 梨，人體血液內1-羥基芘會經尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。

而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給註射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨 汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌癥。

   

另外，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管

。

吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有壹定的 輔助療效。


   
專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便塘者以及產婦都要慎食。

梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。





梨含果 酸多，胃酸較多的人，也不可多食。


  

喝梨汁的9大好處：  
  
第壹、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌   

梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉幹燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

  
  
第二、促進胃腸蠕動  

梨汁富含膳食纖維 ，是最好的腸胃“清潔工”。

飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。

而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排 出，避免便秘。





  

 第三、保護肝臟、適合飲酒的人  

梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有壹定的保護作用，特別適合飲酒人士。

   
  
第四、低血壓、養陰清熱   

梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

  
  
第五、有助腎臟排泄  
  
梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

   

第六、促進食欲，助消化   

梨能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

  
  
第七、養陰潤燥消風  

梨具有潤燥消風的功效，在氣候幹燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻幹燥，有時幹咳少痰，每天喝壹兩杯梨汁可緩解幹燥。





  

第八、緩解咽喉刺激 

吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

第九、補充水分 適合老人 梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。