日本人從平安時代就開始喝麥茶。現在則是夏天時不可或缺的飲品。放在冰箱裡冰冰涼涼的麥茶，比起水更好喝，所以受到大家的喜愛。清爽的口味，讓戰國時代的武將們也喜愛飲用，到了江戶時代時，就在百姓之間漸漸傳開來。那時候不像現在都在自家做，而是要到叫做「麥湯店」（類似現在的咖啡店）才能品嚐了。

麥茶所含有的營養素

一般來說，麥茶含有以下的營養素（內容會根據麥茶的種類而不同）。

生物素

磷

鈉

鉀

鋅

錳

鈣質

這些都是人體所需要的營養素。這樣說來，麥茶真的對身體很好了。

它的效果是？喝麥茶有以下的好處。

用黏膜守護胃

壓力對於現代人的影響很大，當然對於胃也有影響。通常我們的細胞會保護胃，讓胃液不會融化胃本身。但是壓力過多的時候，這些細胞就不能正常運作，胃就會被融化，造成胃潰瘍。

有抗酸化的作用

麥茶含有對香豆酸，它有擊退活性氧的功用。除去活性氧可以提高美容效果，也是抗老化的主因。除此之外，肥胖以及糖尿病，高血壓等等的成人病， 可以透過麥茶來防止喔。

防癌

日本人死因第一名的就是癌症，而麥茶裡含有的對香豆酸是很好的抗癌物質。我信仰裡面有一種物質是癌症好發物質，而麥茶裡的對香豆酸則會有效抑製這種物質。不只是癌症，連預防腦中風以及心臟病發都很有效果呢。

促進血液循環

麥茶有益於改善血液循環。這是麥茶的香味來源的吡嗪的功效。

沒有咖啡因等等的刺激物質

麥茬裡面沒有咖啡因或單寧，所以連嬰兒也都可以安心飲用。咖啡因有利尿功能，所以不太適合老人家們飲用，但是麥茶的話則可放心喝喔。

可以預防蛀牙

相信很多人會很驚訝吧，但是麥茶有下面的預防蛀牙的功效，只要喝麥茶的話就不容易蛀牙喔。麥茶可以預防細菌的附著，尤其是抑製蛀牙以及牙周病的變形鏈球菌更為有效。但是茶漬會留在牙齒上，所以要確實刷牙喔。

麥茶也有許多種類

麥茶是大麥炒過以後做出來的飲料，但是還有細分為六條麥茶，用礦泉水所做出來的礦物質麥茶，以及加有礦物石的礦物質麥茶，薏仁做的薏仁麥茶，以及大麥與大豆混合做出的芝麻麥茶等等。每種都是沒有咖啡因的飲料，所以適合補充水分呢。還有，它含有豐富的美肌成分以及營養，所以不分男女老少，大家都能喝哦。可以依照自己的需要來喝呢。

麥茶不是夏天的專利！

有這麼多效果的麥茶，但是只是光喝而什麼都不做的話，也不會有相乘效果。如果能夠搭配刷牙以及運動的話，那麥茶就會更容易發揮它的功效了。不只是夏天，隨時都可以利用麥茶來維持健康哦。