過去幾年，一些亞洲研究發現，秋葵中含有的化學物質—楊梅黃酮可以幫助降低血糖，有替代胰島素的潛力。
 

秋葵在印度料理中很受歡迎，但很多人不喜歡它的味道。

另外，秋葵裡含有厚厚的凝膠，也會讓一些人厭惡它吃起來的口感。

如果你也難以接受，還有另一種方法—製成秋葵水飲用。